Receita De Bolinho De Abóbora Com Carne Seca

Receita de Bolinho de Abóbora com Carne Seca

Você é daqueles que adora receber a família em casa, mas sempre fica na dúvida sobre o que preparar para surpreender a todos? Então você veio ao lugar certo! Nesta receita, vamos te ensinar como fazer um delicioso Bolinho de Abóbora com Carne Seca, que vai conquistar o paladar de todos com sua simplicidade e sabor incrível. Além disso, é uma opção rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. Então, prepare-se para receber muitos elogios e espalhar amor através de uma receita deliciosa.

Receita de Bolinho de Abóbora com Carne Seca

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

500g de carne seca dessalgada e desfiada

500g de abóbora cozida e amassada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de farinha de trigo

1 ovo

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne seca desfiada com a abóbora amassada.
2. 2
   Adicione a cebola, o alho, a salsinha, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas com a massa e reserve.
4. 4
   Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora.
5. 5
   Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
6. 6
   Sirva ainda quente e bom apetite!

Dicas

1. 1. Para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho em água por cerca de 12 horas, trocando a água algumas vezes. Isso irá retirar o excesso de sal e deixar a carne mais macia.
2. 2. Se preferir, pode assar os bolinhos em uma assadeira untada com óleo em vez de fritá-los. O resultado também fica delicioso!

Curiosidades

A carne seca é um prato típico da culinária brasileira, principalmente nas regiões nordeste e centro-oeste do país. Ela é produzida a partir da carne bovina salgada e desidratada, sendo muito versátil na cozinha.
A abóbora, por sua vez, é um ingrediente muito utilizado na culinária mundial, sendo rica em nutrientes e com baixo valor calórico. Além disso, seu sabor adocicado combina perfeitamente com a carne seca.

Com essa receita, tenho certeza de que você vai surpreender sua família e amigos com um prato simples, gostoso e cheio de amor. Aproveite para compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar o sabor desse bolinho delicioso.

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