Receita de Angel Cake

Receita de Angel Cake: uma sobremesa simples, gostosa e fácil de fazer para toda a família

O Angel Cake é um bolo delicado e leve, perfeito para encerrar uma refeição em família com muito amor e sabor. Originário da Inglaterra, essa receita é famosa em todo o mundo e pode ser preparada de forma rápida e barata, sem deixar de ser deliciosa. Se você é fã de doces e quer aprender a fazer essa delícia, continue lendo e confira o passo a passo dessa receita que vai conquistar o seu paladar.

Receita de Angel Cake

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

6 claras de ovos

1 xícara de açúcar refinado

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 xícara de farinha de trigo peneirada

1/2 xícara de amido de milho peneirado

1/4 colher de chá de cremor tártaro

1/4 xícara de água quente

1 xícara de açúcar de confeiteiro

Frutas vermelhas para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
3. 3
   Adicione o açúcar refinado aos poucos, batendo sempre.
4. 4
   Junte o sal e a essência de baunilha e continue batendo até formar um merengue bem firme.
5. 5
   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o cremor tártaro.
6. 6
   Adicione essa mistura aos poucos ao merengue, mexendo delicadamente com uma espátula até que a massa fique homogênea.
7. 7
   Despeje a água quente sobre a massa e misture novamente.
8. 8
   Transfira a massa para uma forma de furo central, untada e enfarinhada.
9. 9
   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
10. 10
    Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode decorar o seu Angel Cake com frutas vermelhas frescas, como morangos, amoras e framboesas.

Curiosidades

O Angel Cake é um bolo tradicionalmente servido em festas de casamento nos Estados Unidos.
O nome Angel Cake significa "bolo de anjo" em inglês, fazendo referência à sua textura leve e aerada.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca tempo e surpreenda a sua família com essa receita simples e gostosa. Além de ser uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, o Angel Cake também é uma ótima opção para quem busca um doce mais leve e saudável, já que não contém gordura na sua composição.

E para deixar essa receita ainda mais especial, compartilhe esse momento com as pessoas que você ama. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, e nada melhor do que preparar um bolo delicioso para agradar a sua família.

Agora que você já sabe como fazer o Angel Cake, não deixe de experimentar e nos contar o que achou dessa receita. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma queridinha aí na sua casa!

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