Receita de Bolo Salgado de Peixe

Receita de Bolo Salgado de Peixe: uma opção deliciosa para toda a família

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que ainda vai agradar toda a sua família, então precisa experimentar o Bolo Salgado de Peixe. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo uma festa de aniversário. Além disso, ela é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é feita com peixe, uma fonte de proteína magra e rica em nutrientes.

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes:

- 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza, pescada ou outro de sua preferência)

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de leite

- 1 xícara de óleo

- 3 ovos

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 cebola picada

- 1 tomate picado

- 1/2 xícara de azeitonas picadas

- 1/2 xícara de ervilhas

- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1º etapa:

Em uma tigela, misture o filé de peixe desfiado com a farinha de trigo, o leite, o óleo e os ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.

2º etapa:

Em outra tigela, misture a cebola, o tomate, as azeitonas e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

3º etapa:

Em uma forma untada com óleo e farinha de trigo, despeje metade da massa e espalhe bem. Em seguida, coloque o recheio de legumes por cima e cubra com o restante da massa.

4º etapa:

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas:

- Se preferir, você pode trocar o peixe por frango desfiado;

- Adicione queijo ralado à massa para deixar o bolo ainda mais saboroso;

- Sirva o bolo acompanhado de uma salada de folhas verdes para uma refeição completa e saudável.

Curiosidade:

Essa receita é originária da região Nordeste do Brasil, onde é conhecida como "Bolo de Peixe". É uma opção muito popular entre os moradores da região e pode ser encontrada em diversas versões, com diferentes tipos de peixe e recheios.

Com esse Bolo Salgado de Peixe, você terá uma refeição completa e deliciosa, que vai agradar a todos. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que ainda vai fortalecer os laços familiares, afinal, cozinhar é um ato de amor e carinho. Então, aproveite essa receita e compartilhe com as pessoas que você ama!

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