Muffins de banana e noz-pecã

Muffins de banana e noz-pecã: a receita perfeita para a família

Você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família? Então você encontrou! Os muffins de banana e noz-pecã são uma ótima opção para um lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo para presentear alguém especial com um doce feito com amor.

Além de serem deliciosos, esses muffins têm um toque especial da combinação de banana e noz-pecã, que juntos trazem um sabor incrível e uma textura macia e úmida. E o melhor de tudo é que a receita é super fácil de fazer, então mesmo quem não tem muita experiência na cozinha pode se arriscar e se deliciar com esses muffins.

Então, vamos à receita?

Receita de Muffins de banana e noz-pecã

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

2 bananas maduras

1/2 xícara de noz-pecã picada

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de óleo

1 ovo

1 colher de chá de essência de baunilha

1/2 xícara de leite

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins com óleo ou manteiga.
2. 2
   Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
3. 3
   Adicione a noz-pecã picada e misture bem.
4. 4
   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e o açúcar mascavo.
5. 5
   Em uma terceira tigela, bata o óleo, o ovo, a essência de baunilha e o leite até obter uma mistura homogênea.
6. 6
   Adicione a mistura de banana e noz-pecã à mistura de óleo e ovos e misture bem.
7. 7
   Adicione a mistura de farinha aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
8. 8
   Distribua a massa nas forminhas de muffins, preenchendo até 3/4 da capacidade.
9. 9
   Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados e firmes.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a noz-pecã por castanhas, amêndoas ou outra oleaginosa de sua preferência.

Curiosidades

Os muffins são originários da Inglaterra e se popularizaram nos Estados Unidos, onde ganharam diversas variações de sabores, como o de banana e noz-pecã.

Agora que você já tem a receita, é só colocar a mão na massa e experimentar esses deliciosos muffins de banana e noz-pecã. Além de serem uma ótima opção para um lanche ou café da manhã, eles também podem ser uma opção saudável para a lancheira das crianças ou para levar para o trabalho.

E o melhor de tudo é que essa receita rende 12 porções, então você pode compartilhar com a família, amigos ou até mesmo congelar para ter sempre um lanchinho gostoso e caseiro à mão.

E se você gostou da receita, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e espalhar esse amor em forma de muffins de banana e noz-pecã. E se tiver alguma dica ou sugestão, deixe nos comentários abaixo, vamos adorar saber sua opinião.

Bom apetite!

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