Doce de Cupuaçu

Doce de Cupuaçu: uma sobremesa deliciosa e típica da região norte do Brasil

O cupuaçu é um fruto típico da região norte do Brasil, conhecido por seu sabor doce e sua polpa cremosa. E uma das formas mais tradicionais de se aproveitar esse ingrediente é através do doce de cupuaçu. Com uma receita simples, fácil e rápida, essa sobremesa é perfeita para ser preparada em família, com muito amor e carinho. Além de ser um prato delicioso, o doce de cupuaçu também é uma opção barata e econômica para quem deseja experimentar novos sabores e surpreender o paladar.

Receita de Doce de Cupuaçu

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de polpa de cupuaçu

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

1 colher de sopa de amido de milho

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture a polpa de cupuaçu, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
2. 2
   Em seguida, adicione o amido de milho e continue mexendo até que a mistura comece a engrossar.
3. 3
   Desligue o fogo e acrescente o leite condensado e o creme de leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa e homogênea.
4. 4
   Transfira o doce para uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
5. 5
   Sirva gelado e aproveite essa delícia de sobremesa.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar um pouco de suco de limão à receita para dar um toque ácido e equilibrar o sabor do doce.

Curiosidades

O cupuaçu é uma fruta típica da região amazônica, mas também pode ser encontrado em outros países da América do Sul, como Colômbia, Equador e Peru.

O doce de cupuaçu é uma sobremesa muito versátil e pode ser servido de diversas formas. Você pode utilizá-lo como cobertura para bolos e tortas, recheio para rocamboles e panquecas, ou até mesmo como acompanhamento para sorvetes e pudins. Além disso, ele pode ser conservado na geladeira por até 3 dias, o que é perfeito para quem deseja preparar uma sobremesa antecipadamente para uma ocasião especial.

Agora que você já conhece a receita do doce de cupuaçu, que tal experimentar essa delícia em casa? Além de ser uma opção fácil e rápida de sobremesa, ela também é muito econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem várias porções. Com certeza, será um sucesso entre a família e amigos.

Uma dica importante para quem deseja deixar o doce ainda mais gostoso é utilizar a polpa de cupuaçu fresca, ao invés da polpa congelada. Isso faz toda a diferença no sabor e na textura final da sobremesa. Mas se não encontrar a fruta fresca, não se preocupe, a polpa congelada também é uma ótima opção.

O doce de cupuaçu é uma sobremesa que conquista o paladar de todos, pois além de ser delicioso, é uma mistura de sabores que agrada diferentes gostos. O doce e o azedo da fruta se equilibram perfeitamente, resultando em uma sobremesa única e irresistível.

E não é só no Brasil que o doce de cupuaçu é apreciado, ele também é muito popular em outros países da América do Sul, como a Colômbia, onde é conhecido como "mazamorra de cupuaçu". Isso mostra que essa receita vai além de uma simples sobremesa, ela é uma representação da cultura e dos sabores da região amazônica.

Portanto, se você deseja experimentar um doce típico e saboroso da região norte do Brasil, não deixe de preparar essa receita de doce de cupuaçu. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você terá uma sobremesa deliciosa e que vai agradar a todos. Aproveite e compartilhe essa receita com a família e amigos, tenho certeza que eles vão adorar!

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