Bisteca Bovina No Forno

Bisteca Bovina No Forno: Uma Receita Simples e Deliciosa para Toda a Família

Quando se trata de preparar uma refeição deliciosa e econômica, a bisteca bovina no forno é uma ótima opção. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é também um prato que agrada a todos, desde crianças até adultos. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode surpreender sua família com um prato cheio de amor e sabor. Então, pegue sua lista de compras e vamos para a cozinha!

Receita de Bisteca Bovina No Forno

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bistecas bovinas

1 colher de sopa de óleo

2 dentes de alho amassados

1 cebola picada

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de mostarda

1 xícara de água

1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, tempere as bistecas com o alho, a cebola, o sal, a pimenta, o molho de soja e a mostarda. Deixe marinar por 30 minutos.
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   2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e sele as bistecas dos dois lados até dourarem. Retire do fogo e reserve.
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   3. Na mesma frigideira, adicione a água e a farinha de trigo, mexendo bem até formar um molho encorpado.
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   4. Em um refratário, coloque as bistecas e despeje o molho por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
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   5. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos ou até que as bistecas estejam macias e o molho esteja dourado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar legumes picados, como batata, cenoura e abobrinha, para um prato mais completo.
2. 2. Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada de orégano e alecrim na marinada das bistecas.

Curiosidades

A bisteca bovina é um corte de carne que fica localizado na parte mais alta do lombo do boi, conhecido também como filé de costela.
Essa receita é de origem italiana e é conhecida como "bisteca alla fiorentina".

Com um toque de criatividade, você pode transformar essa receita simples em um prato ainda mais gostoso. Sirva com arroz branco, salada de folhas e batatas assadas para uma refeição completa e balanceada. Além disso, essa é uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa, pois é fácil de preparar e rende bastante.

Além de ser uma opção econômica, a bisteca bovina é uma carne rica em proteínas e nutrientes essenciais para a nossa saúde. Por isso, não deixe de incluir essa receita no seu cardápio semanal e aproveite os benefícios que ela oferece.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa bisteca bovina no forno, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Com certeza, será um sucesso entre todos que provarem e se tornará uma receita queridinha da sua família. Afinal, o que é melhor do que reunir as pessoas que amamos em volta de uma mesa cheia de amor e sabor?

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