Camarão grelhado na chapa

O camarão é um dos frutos do mar mais apreciados e versáteis da culinária. Com um sabor único e uma textura suculenta, ele pode ser preparado de diversas formas, desde ensopados até frituras. No entanto, uma das maneiras mais simples e deliciosas de saborear esse crustáceo é através do camarão grelhado na chapa.

Receita de Camarão Grelhado na Chapa

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de camarão limpo e descascado

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite para grelhar

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em um recipiente, tempere os camarões com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
2. 2
   Passo 2: Em uma chapa ou frigideira bem quente, adicione um fio de azeite e grelhe os camarões por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar ervas frescas, como salsinha ou coentro, no momento de grelhar os camarões para dar um sabor extra.

Curiosidades

O camarão é um alimento muito consumido em países litorâneos, como Portugal e Brasil. No entanto, ele também é bastante apreciado na culinária asiática e mediterrânea.

Essa receita de camarão grelhado na chapa é uma ótima opção para quem procura uma refeição simples, gostosa e rápida de preparar. Além disso, é uma opção barata para quem quer saborear um fruto do mar sem gastar muito. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo curto, essa receita é perfeita para uma refeição em família, seja para um almoço de domingo ou um jantar especial.

O segredo para um camarão grelhado perfeito está na escolha dos ingredientes e no ponto de grelhado. É importante que os camarões estejam frescos e bem limpos, para garantir o sabor e a textura ideal. Além disso, é necessário que a chapa ou frigideira esteja bem quente antes de colocar os camarões, para que eles fiquem dourados por fora e macios por dentro.

Uma dica importante é não deixar os camarões marinando por muito tempo, pois o limão pode acabar cozinhando a carne e deixando-a com uma textura borrachuda. 10 minutos são suficientes para que os camarões absorvam os sabores dos temperos.

O camarão é uma fonte rica de nutrientes, como proteínas, vitaminas e minerais, além de ser uma excelente opção para quem segue uma dieta com baixo teor de gordura. Além disso, ele é considerado um alimento afrodisíaco e pode ser uma ótima escolha para um jantar romântico.

Outra vantagem dessa receita é a possibilidade de servir os camarões grelhados acompanhados de diversos acompanhamentos, como arroz, legumes salteados, salada ou até mesmo como recheio de sanduíches e tacos. Use a sua criatividade e crie uma refeição completa e deliciosa.

O camarão grelhado na chapa também é uma opção saudável para quem está de dieta. Ao invés de fritar os camarões, a grelha permite um cozimento mais leve e sem adição de óleos. Além disso, a marinada com limão e alho ajuda a reduzir o colesterol e a fortalecer o sistema imunológico.

Se você é fã de frutos do mar e está em busca de uma receita simples, gostosa, rápida e saudável, não deixe de experimentar esse camarão grelhado na chapa. Com certeza, ele vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Receita de Camarão Grelhado na Chapa

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de camarão limpo e descascado

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite para grelhar

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em um recipiente, tempere os camarões com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
2. 2
   Passo 2: Em uma chapa ou frigideira bem quente, adicione um fio de azeite e grelhe os camarões por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar ervas frescas, como salsinha ou coentro, no momento de grelhar os camarões para dar um sabor extra.

Curiosidades

O camarão é um alimento muito consumido em países litorâneos, como Portugal e Brasil. No entanto, ele também é bastante apreciado na culinária asiática e mediterrânea.

Em res

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