Robalo Na Churrasqueira

Robalo na Churrasqueira: uma receita simples, gostosa e perfeita para reunir a família

Para quem ama peixe e churrasco, o robalo na churrasqueira é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição saborosa e prática para reunir a família e os amigos. Além disso, é uma opção mais barata do que outros tipos de peixes, mas que não deixa a desejar no quesito sabor.

Com origem nos mares do Atlântico e Pacífico, o robalo é um peixe de carne branca e sabor suave, que fica ainda mais gostoso quando preparado na churrasqueira. Então, prepare os ingredientes, reúna as pessoas que você ama e vamos descobrir como fazer essa receita deliciosa.

Receita de Robalo na Churrasqueira

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de robalo

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

4 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 tomates picados

1 pimentão vermelho picado

1 pimentão amarelo picado

Salsinha picada a gosto

1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere os filés de robalo com o suco de limão, sal, pimenta e alho. Deixe marinar por 30 minutos.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, os tomates e os pimentões por alguns minutos. Adicione a salsinha e misture bem.
3. 3
   Em uma grelha de churrasqueira, coloque os filés de robalo e deixe grelhar por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos.
4. 4
   Retire os filés da grelha e coloque-os em um refratário. Cubra com o refogado de legumes e regue com a água. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
5. 5
   Sirva o robalo na churrasqueira acompanhado de arroz e salada verde.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode substituir os pimentões por outros legumes de sua preferência, como abobrinha e cenoura.
2. 2. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de vinho branco ao refogado de legumes.

Curiosidades

O robalo é um peixe muito apreciado na culinária mediterrânea e é considerado um dos peixes mais saudáveis para o consumo.
Essa receita é originária da região do Algarve, em Portugal, onde o robalo é muito consumido e apreciado.

Pronto! Agora é só saborear essa delícia e aproveitar momentos de amor e alegria com a família. Além de ser uma opção saudável e saborosa, o robalo na churrasqueira é uma receita simples e rápida de preparar, ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de uma boa refeição.

Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

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