Robalo Na Brasa

Robalo Na Brasa: Uma Receita Simples e Deliciosa para a Família

Se você é fã de peixes e frutos do mar, com certeza já ouviu falar do robalo. Originário da costa brasileira, esse peixe é conhecido por sua carne branca, macia e suculenta. Além disso, ele é uma ótima opção para quem procura uma alimentação saudável e equilibrada. E uma das formas mais saborosas de prepará-lo é na brasa. Por isso, hoje vamos te ensinar a fazer uma receita de Robalo Na Brasa que é simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa. Vamos lá?

Receita de Robalo Na Brasa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 robalo inteiro (aproximadamente 1,5 kg)

Sal e pimenta a gosto

2 dentes de alho picados

1 limão

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

1 tomate picado

1 pimentão vermelho picado

1 pimentão amarelo picado

Modo de preparo

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   1. Primeiramente, limpe bem o robalo, retirando as escamas e as vísceras. Em seguida, faça alguns cortes na pele do peixe para que o tempero penetre melhor.
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   2. Tempere o robalo com sal, pimenta, alho e suco de limão. Deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
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   3. Enquanto isso, prepare os legumes. Em uma frigideira, refogue a cebola, o tomate e os pimentões no azeite até que fiquem macios.
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   4. Com o robalo já temperado, coloque-o em uma grelha bem quente e deixe grelhar por aproximadamente 10 minutos de cada lado.
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   5. Após esse tempo, retire o peixe da grelha e coloque-o em uma assadeira. Distribua os legumes refogados por cima do peixe e leve ao forno preaquecido a 180°C por mais 10 minutos.
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   6. Retire do forno, sirva em uma travessa e aproveite o Robalo Na Brasa com sua família e amigos.

Dicas

1. 1. Caso queira, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura e abobrinha, por exemplo.

Curiosidades

O robalo é um peixe muito apreciado na culinária brasileira, mas também é encontrado em outras regiões do mundo, como na Europa e nos Estados Unidos. Além disso, ele é rico em ômega-3, uma gordura boa para o nosso organismo.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa de Robalo Na Brasa, que tal colocar a mão na massa e experimentar? Além de ser um prato simples e rápido de fazer, ele é perfeito para um almoço em família ou um jantar romântico. E o melhor de tudo: é muito barato! Então, não perca mais tempo e surpreenda seus convidados com essa receita cheia de amor e sabor.

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