Receita de Salmão à moda alemã
Receita de Salmão à moda alemã
O salmão é um peixe rico em ômega 3, vitaminas e minerais, além de ser uma opção deliciosa para uma refeição saudável e nutritiva. A receita de hoje é uma combinação perfeita entre o sabor do salmão e a culinária alemã, resultando em um prato simples, gostoso e fácil de preparar. Além disso, é uma opção rápida e barata para toda a família, perfeita para aqueles momentos em que queremos demonstrar amor através da comida.
Receita de Salmão à moda alemã
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 filés de salmão
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
1 xícara de champignon fatiado
1 xícara de vinho branco
1 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de mostarda dijon
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2Adicione os champignons e refogue por mais 2 minutos.
- 3Coloque os filés de salmão na frigideira e tempere com sal e pimenta.
- 4Regue com o vinho branco e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 5Em outra panela, misture o creme de leite e a mostarda, deixando ferver até engrossar um pouco.
- 6Despeje o molho sobre o salmão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 7Sirva o salmão com o molho por cima e acompanhado de arroz branco e batatas cozidas.
Dicas
- 1. Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de suco de limão ao molho.
- 2. Se preferir, substitua o vinho branco por caldo de legumes.
Curiosidades
A culinária alemã é conhecida por sua riqueza de sabores e influências de diferentes regiões do país.
O salmão é um peixe muito consumido na Alemanha, principalmente em pratos defumados e marinados.
Essa receita de Salmão à moda alemã é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a família com um prato diferente e delicioso. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva, pois o salmão é uma excelente fonte de proteínas e ômega 3, que auxiliam na saúde do coração e do cérebro.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito simples e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e o custo é bastante acessível, tornando essa receita perfeita para qualquer ocasião.
A combinação do sabor do salmão com o molho à base de creme de leite e mostarda dijon é simplesmente irresistível. O molho dá um toque especial ao prato, deixando-o ainda mais saboroso e cremoso. E para acompanhar, nada melhor do que um arroz branco soltinho e batatas cozidas, que combinam perfeitamente com o salmão e o molho.
Uma dica importante é não deixar o salmão cozinhar por muito tempo, para que ele não fique ressecado. O ideal é deixar o peixe no ponto certo, macio e suculento, para garantir um resultado perfeito. Outra dica é sempre temperar o salmão com sal e pimenta antes de colocá-lo na frigideira, para que ele absorva melhor os sabores.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de Salmão à moda alemã, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com seu talento na cozinha. Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos!
Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Não deixe de experimentar e compartilhar conosco sua opinião e experiência. E lembre-se, cozinhar com amor é sempre a melhor receita!
Perguntas frequentes sobre Receita de Salmão à moda alemã
Qual é a melhor receita de Receita de Salmão à moda alemã?
A melhor receita de Receita de Salmão à moda alemã é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Salmão à moda alemã?
O tempo de preparo de Receita de Salmão à moda alemã é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Salmão à moda alemã esta receita rende?
Receita de Salmão à moda alemã rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Salmão à moda alemã?
4 filés de salmão 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 1 xícara de champignon fatiado 1 xícara de vinho branco 1 xícara de creme de leite 1 colher de sopa de mostarda dijon Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Salmão à moda alemã?
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione os champignons e refogue por mais 2 minutos. Coloque os filés de salmão na frigideira e tempere com sal e pimenta. Regue com o vinho branco e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Em outra panela, misture o creme de leite e a mostarda, deixando ferver até engrossar um pouco. Despeje o molho sobre o salmão e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva o salmão com o molho por cima e acompanhado de arroz branco e batatas cozidas.
Dica interessante sobre Receita de Salmão à moda alemã?
Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de suco de limão ao molho. Se preferir, substitua o vinho branco por caldo de legumes.
Curiosidade sobre Receita de Salmão à moda alemã?
A culinária alemã é conhecida por sua riqueza de sabores e influências de diferentes regiões do país. O salmão é um peixe muito consumido na Alemanha, principalmente em pratos defumados e marinados.
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