Receita De Mocotó Com Feijão Branco

Mocotó é um prato típico da culinária nordestina que ganhou o paladar de todo o Brasil. É uma receita simples, mas cheia de sabor, que pode ser feita em família e com muito amor. Neste artigo, vamos ensinar a preparar uma deliciosa receita de Mocotó com Feijão Branco, que é uma ótima opção para quem busca praticidade e economia na cozinha.

Receita de Mocotó com Feijão Branco

Receita de Mocotó com Feijão Branco

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de mocotó cortado em pedaços

2 xícaras de feijão branco cozido

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 pimentão picado

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de colorau

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, cozinhe o mocotó com água e sal por cerca de 30 minutos.
2. 2
   Em outra panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão no azeite até ficarem macios.
3. 3
   Acrescente o colorau e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Adicione o feijão branco cozido e o mocotó já cozido e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

1. 1. Para deixar o mocotó mais cremoso, você pode bater uma parte do feijão no liquidificador e acrescentar à receita.

Curiosidades

O mocotó é um prato originário da culinária africana, mas foi na região Nordeste do Brasil que se popularizou e ganhou diversas variações.

Essa receita de Mocotó com Feijão Branco é muito fácil e rápida de fazer, além de ser muito saborosa. O mocotó, que é a parte do pé do boi, quando cozido por tempo suficiente, fica macio e desmancha na boca, combinando perfeitamente com o feijão branco e os temperos.

Uma das vantagens dessa receita é que ela é bem barata, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Além disso, rende bastante, sendo uma ótima opção para quem precisa alimentar uma família grande ou receber visitas sem gastar muito.

O mocotó com feijão branco é um prato completo, que pode ser servido acompanhado de arroz branco, farofa e uma salada verde. É uma ótima opção para almoços de domingo em família ou para surpreender os amigos em um jantar descontraído.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com seu talento na cozinha. Aproveite e crie suas próprias variações, adicionando outros ingredientes e temperos de sua preferência.

Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, comida boa deve ser compartilhada. E lembre-se sempre de cozinhar com amor e carinho, pois isso faz toda a diferença no resultado final.

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