Receita de Massa com molho de iogurte e curry

Receita de Massa com molho de iogurte e curry

Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que possa agradar toda a família? Então, essa é a receita perfeita para você! Além de ser deliciosa, essa massa com molho de iogurte e curry é uma opção saudável e diferente para variar o cardápio do dia a dia.

Receita de Massa com molho de iogurte e curry

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de massa tipo penne

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de curry em pó

1 pote de iogurte natural

1 xícara de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de ervilhas frescas

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3
   3. Adicione o curry e misture bem.
4. 4
   4. Acrescente o iogurte, o leite, o queijo parmesão e as ervilhas. Mexa até obter um molho homogêneo.
5. 5
   5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   6. Adicione a massa cozida ao molho e misture bem.
7. 7
   7. Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes ao molho, como cenoura, abobrinha ou brócolis.

Curiosidades

O curry é uma mistura de especiarias originária da Índia, muito utilizada na culinária asiática e que dá um sabor único e especial ao prato.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida e prática, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade dos ingredientes. O molho de iogurte e curry é o grande destaque dessa receita, trazendo um toque exótico e surpreendente para a massa.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem está em busca de uma alimentação saudável. O iogurte natural é uma fonte de proteínas e cálcio, enquanto o curry possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Já as ervilhas são ricas em fibras e vitaminas do complexo B, trazendo benefícios para a saúde digestiva e para o sistema nervoso.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil. Você pode substituir a massa penne por qualquer outra de sua preferência, como espaguete, fusilli ou até mesmo massa integral. Além disso, é possível adicionar outros legumes ao molho, deixando a receita ainda mais nutritiva e colorida.

Receita de Massa com molho de iogurte e curry

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de massa tipo penne

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de curry em pó

1 pote de iogurte natural

1 xícara de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de ervilhas frescas

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3
   3. Adicione o curry e misture bem.
4. 4
   4. Acrescente o iogurte, o leite, o queijo parmesão e as ervilhas. Mexa até obter um molho homogêneo.
5. 5
   5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   6. Adicione a massa cozida ao molho e misture bem.
7. 7
   7. Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes ao molho, como cenoura, abobrinha ou brócolis.

Curiosidades

O curry é uma mistura de especiarias originária da Índia, muito utilizada na culinária asiática e que dá um sabor único e especial ao prato.

Além de ser uma receita deliciosa e saudável, essa massa com molho de iogurte e curry também é econômica. Os ingredientes são simples e de baixo custo, o que torna essa receita ideal para quem busca opções mais acessíveis para o dia a dia.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada em apenas 30 minutos, o que a torna perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. Afinal, nada melhor do que uma receita rápida e prática para facilitar a rotina da família.

Então, que tal surpreender sua família e amigos com essa receita de massa com molho de iogurte e curry? Com certeza, todos vão amar e pedir bis! Aproveite para compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar ainda mais amor e sabor na sua cozinha!

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