Receita de Esfiha de Folhas de Couve-flor

Receita de Esfiha de Folhas de Couve-flor: simples, gostosa e saudável

Se você está buscando uma receita fácil, rápida, barata e, acima de tudo, deliciosa para agradar toda a família, a esfiha de folhas de couve-flor é a opção perfeita. Além de ser uma alternativa saudável para os amantes de esfiha, ela é uma ótima opção para quem está procurando uma receita diferente e inovadora. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá uma opção de lanche ou até mesmo de refeição completa que vai conquistar o paladar de todos.

Receita de Esfiha de Folhas de Couve-flor

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 couve-flor média

1 xícara de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de sopa de azeite

Sal a gosto

Recheio a gosto (sugestão: queijo branco, tomate e orégano)

Modo de preparo

1. 1
   1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
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   2. Em um processador, bata a couve-flor até formar uma farinha fina.
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   3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o azeite, o sal e a couve-flor processada até formar uma massa homogênea.
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   4. Abra a massa com as mãos ou com um rolo em uma superfície enfarinhada até ficar com cerca de 0,5cm de espessura.
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   5. Corte a massa em círculos e coloque o recheio de sua preferência em uma das metades do círculo.
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   6. Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e feche bem as bordas, apertando com os dedos.
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   7. Coloque as esfihas na forma e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
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   8. Retire do forno e sirva quente.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar temperos à massa, como orégano, páprica ou cebolinha, para dar mais sabor às esfihas.
2. 2. Experimente diferentes tipos de recheio, como frango desfiado, carne moída ou legumes refogados.

Curiosidades

A esfiha é um prato típico do Oriente Médio, mas se popularizou no Brasil através da culinária árabe.
A couve-flor é um vegetal rico em nutrientes e com baixo teor calórico, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.

Agora que você tem a receita em mãos, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Além de ser uma opção mais saudável do que as esfihas tradicionais, ela também é uma opção econômica, já que utiliza poucos ingredientes e pode ser feita em grande quantidade para servir toda a família. Com certeza, ela será um sucesso entre os seus familiares e amigos.

A esfiha de folhas de couve-flor é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais equilibrada, mas não quer abrir mão de saborear pratos gostosos e familiares. Além disso, ela pode ser uma opção para quem tem restrições alimentares, como intolerância ao glúten, já que não utiliza farinha de trigo na massa.

Outra vantagem dessa receita é a sua praticidade. Com poucos passos e ingredientes, ela pode ser feita rapidamente e é uma ótima opção para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não quer abrir mão de uma refeição caseira e saborosa.

Agora que você já sabe todos os benefícios dessa receita, é hora de colocá-la em prática e experimentar essa delícia. Não se esqueça de compartilhar com a família e amigos e espalhar amor e sabor por onde passar. Bom apetite!

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