Outro receita com sabor frutado, a Bisteca de porco ao molho de laranja tem um sabor marcante e cítrico que você nunca vai esquecer.
Ingredientes do Bisteca de porco ao molho de laranja!
- 4 unidades de bisteca de porco
- 2 unidades de laranja
- 2 dentes de alho
- pimenta do reino
- sal
Veja aqui essa lista com 4 melhores Receitas de Carne Bovina Assada!
modo de preparo
- Fazer esta receita de bisteca é muito fácil! O primeiro passo é, caso prefira, separar o osso da carne.
- Em seguida coloque a carne numa assadeira ou dentro de um saco, junto com os dentes de alho amassados e o suco de laranja. Para que a carne fique realmente saborosa aconselhamos que reserve na geladeira de um dia para o outro mas, caso não possa, reserve por 1-2 horas.
- Após o tempo indicado, tempere as bistecas com sal e pimenta e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora, cobertas com papel alumínio para que não sequem.
- Dica: Não sobreponha as bistecas e, para que fiquem douradas, retire o papel alumínio 15 minutos antes de tirar as bistecas do forno.
- Após o passo anterior, sua bisteca com molho de laranja está pronta a servir! Se quiser, regue com mais suco de laranja, e acompanhe com arroz integral com lentilhas. Bom apetite!
Veja mais receitas deliciosas como essa no Guia da Culinária!
