Receita de Empadinha de Queijo

Receita de Empadinha de Queijo: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família

Se tem uma coisa que une as pessoas é a comida. E quando se trata de reunir a família em volta da mesa, nada melhor do que uma receita que seja simples, gostosa, rápida e, de preferência, barata. Pensando nisso, trouxemos uma opção que vai agradar a todos: a empadinha de queijo.

Essa receita é perfeita para qualquer ocasião: seja para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo para um jantar rápido. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando algo diferente e saboroso para servir aos amigos e familiares.

Receita de Empadinha de Queijo

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

250g de farinha de trigo

150g de manteiga gelada

1 ovo

1 colher de sopa de água

Sal a gosto

200g de queijo muçarela ralado

100g de queijo parmesão ralado

1 caixinha de creme de leite

1 lata de milho verde

1 tomate picado

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, a água e o sal até formar uma massa homogênea.
2. 2
   Forre forminhas de empada com a massa, fazendo uma camada fina.
3. 3
   Em outra tigela, misture os queijos, o creme de leite, o milho, o tomate e a salsinha.
4. 4
   Coloque o recheio nas forminhas, preenchendo até a metade.
5. 5
   Cubra com mais uma camada fina de massa.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, você pode adicionar bacon picado ao recheio.
2. 2. Se preferir, pode substituir o queijo muçarela por queijo prato.

Curiosidades

A empadinha é um prato de origem portuguesa, que chegou ao Brasil durante o período colonial e se tornou muito popular.

Agora que você já conhece a receita, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa delícia? Além de ser fácil de fazer, a empadinha de queijo é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, já que os ingredientes são simples e baratos.

Além disso, essa receita é perfeita para ser feita em família, pois é uma ótima oportunidade para reunir todos na cozinha e colocar a conversa em dia enquanto preparam juntos essa gostosura. E não se preocupe, mesmo que você não tenha muita habilidade na cozinha, essa receita é tão simples que qualquer um pode fazer.

Uma dica importante é prestar atenção no ponto da massa, que deve ficar homogênea e fácil de moldar. Se ficar muito seca, adicione mais água. E se ficar muito mole, adicione mais farinha de trigo. O importante é ter paciência e seguir as etapas da receita corretamente.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser servida quente ou fria, o que a torna perfeita para levar em piqueniques, festas ou até mesmo para o trabalho. E o melhor de tudo, ela fica ainda mais gostosa no dia seguinte, pois os sabores se intensificam.

Por ser uma receita versátil, você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto. Além do queijo e do milho, você pode adicionar outros ingredientes como frango desfiado, palmito, calabresa, entre outros. Use a criatividade e crie a sua própria versão da empadinha de queijo.

E não se preocupe com as calorias, pois essa receita é uma opção mais leve do que outras empadinhas tradicionais, já que não leva gordura na massa e o creme de leite pode ser substituído por creme de ricota ou iogurte natural, deixando a receita ainda mais saudável.

Por fim, a empadinha de queijo é uma receita que vai além do sabor. Ela representa o amor e o carinho de quem a prepara, além de ser uma ótima oportunidade para reunir a família e passar momentos especiais juntos. Então, não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com quem você ama.

Gostou da receita? Então não deixe de colocá-la em prática e contar para a gente o resultado. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita ou outras, deixe nos comentários. Compartilhar conhecimento é sempre uma forma de mostrar amor e cuidado com o próximo. Bom apetite!

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