Receita de Carne de Ovelha Frita

A carne de ovelha é uma opção saborosa e diferente para o seu cardápio. Com um sabor marcante e uma textura macia, essa carne pode ser preparada de diversas formas, como assada, cozida ou frita. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de carne de ovelha frita, perfeita para uma refeição em família ou para surpreender os convidados em um jantar especial. Então, prepare os seus utensílios e vamos ao passo a passo!

Receita de Carne de Ovelha Frita

Esta receita é fácil, rápida e barata, e rende cerca de 6 porções. Em apenas 30 minutos, você terá uma carne suculenta e cheia de sabor para saborear com a sua família e amigos. Além disso, a carne de ovelha é uma excelente fonte de proteína e vitaminas, sendo uma opção saudável para incluir na sua alimentação.

Receita de Carne de Ovelha Frita

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de carne de ovelha cortada em cubos

Suco de 1 limão

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 cebola picada

2 tomates picados

1/2 xícara de água

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, tempere a carne de ovelha com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar por 10 minutos.
2. 2
   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela fique transparente.
3. 3
   Adicione a carne de ovelha temperada e deixe fritar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da frigideira.
4. 4
   Quando a carne estiver dourada, adicione os tomates picados e a água. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até que o molho engrosse e a carne esteja macia.
5. 5
   Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se preferir uma carne mais macia, deixe a carne de ovelha marinando no tempero por mais tempo.
2. 2. Caso não encontre carne de ovelha, você pode substituir por carne de cordeiro.
3. 3. Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes para uma refeição completa.

Curiosidades

A carne de ovelha é muito consumida em países do Oriente Médio, como a Grécia e a Turquia.
O Brasil é o segundo maior produtor de carne de ovelha do mundo, atrás apenas da China.
A carne de ovelha é rica em ferro, zinco e vitamina B12, nutrientes essenciais para a saúde.

Com essa receita, você pode surpreender a sua família e amigos com um prato diferente e saboroso. Além disso, é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia. Com ingredientes simples e um preparo fácil, a carne de ovelha frita é uma receita que une o sabor, a praticidade e o amor pela culinária. Então, coloque a mão na massa e bom apetite!

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