Receita De Bolo De Espelta E Laranja

[INTRODUÇÃO]

Se tem uma coisa que nunca sai de moda é o bolo. E, quando ele é feito com amor, para ser compartilhado com a família, fica ainda mais gostoso. Por isso, hoje trazemos para você uma deliciosa receita de bolo de espelta e laranja, perfeita para qualquer ocasião. Além de ser simples e fácil de fazer, esse bolo é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que a espelta é um grão antigo e muito nutritivo. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Bolo de Espelta e Laranja

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 e 1/2 xícara de farinha de espelta

1 xícara de açúcar demerara

1/2 xícara de óleo de coco

1 xícara de suco de laranja

2 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de 1 laranja

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela, misture a farinha de espelta, o açúcar e o fermento.
3. 3
   Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o óleo de coco, o suco de laranja e as raspas da laranja.
4. 4
   Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no centro do bolo.
6. 6
   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Para um toque especial, você pode adicionar algumas amêndoas picadas à massa antes de assar.
2. 2. Se preferir, substitua o açúcar demerara por açúcar mascavo ou de coco.

Curiosidades

A espelta é um grão antigo e muito nutritivo, rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, é uma ótima opção para pessoas com intolerância ao glúten.

[FIM]

Com essa receita simples e rápida, você pode preparar um bolo delicioso e saudável para toda a família. Além disso, o aroma e o sabor da laranja trazem um toque especial a essa sobremesa. Não deixe de experimentar e compartilhar com as pessoas que você ama. Afinal, a comida também é uma forma de demonstrar amor e carinho. E lembre-se: cozinhar é uma forma de terapia, então aproveite esse momento na cozinha para relaxar e se divertir. Bom apetite!

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