Receita De Bolinhos De Mandioca Com Rapadura

Receita de Bolinhos de Mandioca com Rapadura

Se tem um prato que representa bem a culinária brasileira é o bolinho de mandioca com rapadura. Essa iguaria é perfeita para aqueles momentos em que queremos uma comida simples, gostosa e que traga aquele sentimento de família e amor à mesa. A receita que apresentaremos a seguir é fácil, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião. Então, separe os ingredientes e vamos cozinhar!

Receita de Bolinhos de Mandioca com Rapadura

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1kg de mandioca

1 xícara de açúcar

1 xícara de rapadura ralada

2 ovos

1 colher de sopa de manteiga

Farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

1. 1
   Descasque e cozinhe a mandioca em água e sal até que fique bem macia.
2. 2
   Em uma tigela, amasse bem a mandioca cozida e acrescente o açúcar, a rapadura, os ovos e a manteiga.
3. 3
   Misture tudo até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Adicione a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa não grude nas mãos e consiga ser moldada em bolinhos.
5. 5
   Com as mãos umedecidas, faça pequenas bolinhas com a massa e reserve.
6. 6
   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
7. 7
   Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
8. 8
   Sirva quente e delicie-se com esses bolinhos deliciosos!

Dicas

1. 1. Você pode adicionar queijo ralado à massa para deixar os bolinhos ainda mais saborosos.

Curiosidades

Essa receita de bolinhos de mandioca com rapadura é muito popular no Nordeste brasileiro e foi passada de geração em geração.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca mais tempo e faça hoje mesmo esses bolinhos de mandioca com rapadura para a sua família. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis! Essa receita é perfeita para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde, ou até mesmo como sobremesa após uma refeição. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares e espalhe esse sabor pela sua mesa.

Espero que tenha gostado dessa receita simples e cheia de amor. Cozinhar é uma forma de expressar afeto e com esses bolinhos de mandioca com rapadura, tenho certeza que você vai transmitir todo o seu carinho através da comida. Aproveite e experimente outras variações dessa receita, como substituir a rapadura por coco ralado ou acrescentar canela na massa. O importante é soltar a criatividade e se deliciar com essa receita maravilhosa.

Compartilhe nos comentários o que achou desses bolinhos e se tiver alguma dica ou sugestão, ficaremos felizes em saber! Não se esqueça de marcar a hashtag #BolinhosDeMandiocaComRapadura para que possamos ver as suas versões dessa receita. Até a próxima!

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