Receita De Bola De Berlim (Ou Bolo De Berlim)

Se você é um amante de doces, com certeza já ouviu falar de Bola de Berlim, também conhecida como Bolo de Berlim. Originária de Portugal, essa receita é um verdadeiro sucesso entre as famílias brasileiras e tem conquistado cada vez mais admiradores pelo mundo. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa delícia de forma simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, o melhor de tudo, com muito amor.

Receita de Bola de Berlim (ou Bolo de Berlim)

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

500g de farinha de trigo

10g de fermento biológico seco

100g de açúcar

3 ovos

100g de manteiga

100ml de leite

Raspas de limão

Óleo para fritar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Geleia de morango para rechear (opcional)

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o açúcar.
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   2. Adicione os ovos, a manteiga derretida, o leite e as raspas de limão e misture bem até formar uma massa homogênea.
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   3. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
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   4. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
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   5. Com as mãos levemente untadas de óleo, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas.
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   6. Frite as bolinhas de massa no óleo quente até que fiquem douradas por igual.
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   7. Retire as bolinhas com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
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   8. Se optar por rechear, corte as bolinhas ao meio e adicione uma colher de chá de geleia de morango.
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   9. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das bolinhas e sirva.

Dicas

1. 1. Para saber se o óleo está na temperatura certa, coloque um palito de fósforo ou um pedaço de pão no óleo. Se eles dourarem rapidamente, está pronto para fritar as bolinhas.
2. 2. Você pode substituir as raspas de limão por essência de baunilha, se preferir.

Curiosidades

A Bola de Berlim foi criada por um português que trabalhava em uma confeitaria na Alemanha e a receita foi trazida para o Brasil por imigrantes.
Na Europa, a receita é conhecida como Berliner, mas no Brasil é mais comum chamar de Bola de Berlim.

Agora que você sabe como preparar essa delícia, é hora de reunir a família e colocar a mão na massa. Com essa receita simples e prática, você vai poder desfrutar de um bolo delicioso a qualquer momento. Além disso, a Bola de Berlim é uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa, pois rende bastante e agrada a todos.

Com ingredientes básicos e baratos, você pode preparar essa receita com amor e carinho para surpreender as pessoas que ama. Afinal, não há nada melhor do que compartilhar momentos especiais com quem amamos, ainda mais acompanhados de uma deliciosa Bola de Berlim.

Então, se você está em busca de uma receita gostosa, fácil e rápida de fazer, não deixe de experimentar essa delícia portuguesa. Com certeza, vai se tornar um sucesso na sua casa e em todos os lugares onde for servida. Afinal, quem resiste a um bolo fofinho, recheado e coberto de açúcar de confeiteiro?

Não se esqueça de compartilhar suas experiências e fotos da sua Bola de Berlim nas redes sociais com a hashtag #ReceitaDeBolaDeBerlim. Assim, mais pessoas poderão se deliciar com essa receita e conhecer um pouco mais sobre a história e curiosidades desse doce tão amado.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte das suas comemorações em família. Lembre-se sempre de que cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado pelos outros, então não deixe de preparar essa Bola de Berlim para quem você ama. Bom apetite!

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