Receita de Bistecas flambadas

Receita de Bistecas flambadas: uma delícia para a família reunida

Bistecas flambadas são uma ótima opção para quem quer surpreender a família com um prato delicioso e sofisticado. Além disso, é uma receita simples, fácil e rápida de preparar, perfeita para aqueles dias em que não queremos gastar muito tempo na cozinha. E o melhor de tudo: é barata e pode ser adaptada para diferentes quantidades de porções, de acordo com a sua necessidade. Então, junte os ingredientes e o amor pela culinária e vamos aprender a fazer essa delícia!

Receita de Bistecas flambadas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bistecas de porco

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/4 xícara de conhaque

1/2 xícara de creme de leite

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere as bistecas com o suco de limão, sal e pimenta.
2. 2
   2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure as bistecas dos dois lados.
3. 3
   3. Retire as bistecas da frigideira e reserve.
4. 4
   4. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
5. 5
   5. Adicione o conhaque e flambe, tomando cuidado com o fogo.
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   6. Acrescente o creme de leite e misture bem.
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   7. Coloque as bistecas de volta na frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho engrosse um pouco.
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   8. Retire do fogo e sirva as bistecas flambadas com o molho por cima.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o creme de leite por creme de leite fresco, para deixar o molho ainda mais cremoso.
2. 2. Se preferir, pode adicionar champignon fatiado ao molho para dar um toque especial.

Curiosidades

As bistecas flambadas são de origem francesa e ganharam fama por serem servidas em restaurantes sofisticados. Mas com essa receita, você pode preparar essa delícia em casa e impressionar seus familiares e amigos.

As bistecas flambadas são uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. Além de serem deliciosas, são pratos que trazem um toque de sofisticação para a mesa. Com essa receita simples e rápida, você pode preparar um prato gostoso e surpreender a todos. E o melhor de tudo: sem gastar muito e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa.

Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para diferentes quantidades de porções. Então, se você está recebendo mais pessoas em casa, é só aumentar a quantidade de bistecas e ingredientes. E se estiver preparando um almoço ou jantar mais íntimo, pode reduzir a quantidade de porções e aproveitar a praticidade dessa receita.

Outra dica importante é sempre escolher bistecas frescas e de boa qualidade, para garantir um prato saboroso e suculento. E não se esqueça de temperá-las com antecedência, para que os sabores fiquem bem incorporados.

O conhaque é o ingrediente que dá o toque especial nessa receita. Ao flambar, ele libera um aroma delicioso e deixa o molho ainda mais saboroso. Mas é importante ter cuidado ao flambar, pois o fogo pode ser perigoso. Certifique-se de seguir as instruções corretamente e manter uma distância segura do fogo.

E para deixar o prato ainda mais bonito e saboroso, finalize com um pouco de salsinha picada por cima. Além de dar um toque de cor, a salsinha também traz um sabor fresco ao prato.

Com essa receita de bistecas flambadas, você pode reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos deliciosos e cheios de amor. Afinal, a comida é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com aqueles que amamos. Então, aproveite essa receita e crie momentos inesquecíveis ao redor da mesa.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para a família reunida. Compartilhe conosco nos comentários o que achou e se fez alguma adaptação na receita. E não se esqueça de nos seguir nas redes sociais para ficar por dentro de mais receitas deliciosas como essa. Bon appétit!

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