Raramente faço fritura aqui em casa, mas quando estou com muita pressa essa receita de Bisteca de porco com Mostarda e Mel me salva porque é muito fácil de fazer e muito rápida.
Bisteca de porco com mostarda e mel
Essa receita é tão boa que vai virar uma tradição na sua família.
Ingredientes bisteca de porco com mostarda e mel:
Tenha certeza de verificar as quantidades, exagerar em um ingrediente pode estragar o sabor.
- 3 bistecas
- 1 colher (de sopa) de óleo
- 3 colheres (de chá) de Molho de Mostarda e Mel comprado pronto (uma para cada bisteca)
- 1 pitada de pimenta moída na hora
- 1 pitada de sal
Passo a passo bisteca de porco com mostarda e mel:
A chave para essa receita são os ingredientes bem equilibrados para criar um sabor marcante.
- Aqueça uma frigideira (gosto de usar uma antiaderente), coloque o óleo. Assim que estiver quente coloque as bistecas.
- Se você estiver fazendo uma quantidade muito grande, não coloque muitas de uma vez, faça aos poucos.
- Assim que dourar embaixo, vire e deixe dourar do outro lado. Pincele metade da colher (de chá) de molho de mostarda e mel, o sal e pimenta.
- Quando dourar embaixo, vire e faça a mesma coisa, pincele o molho e salpique a pimenta do reino e o sal.
- Depois vire novamente só para esquentar a parte que está com o molho. Sirva quente. Eu decorei com tomate cereja e manjericão.
