Receita De Biscoito De Polvilho Doce Frito

Receita de Biscoito de Polvilho Doce Frito

O biscoito de polvilho doce frito é uma receita tradicional da culinária brasileira que pode ser encontrada em diversas regiões do país. Além de ser um ótimo acompanhamento para o café, esse biscoito é uma ótima opção para servir em festas e reuniões em família. Aprenda a preparar essa delícia com uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. Com certeza, vai conquistar o paladar de todos e ainda trazer aquele gostinho de amor e nostalgia de comida caseira.

Receita de Biscoito de Polvilho Doce Frito

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

500g de polvilho doce

2 ovos

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, coloque o polvilho doce e reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até ferver.
3. 3
   Despeje essa mistura sobre o polvilho e misture bem com uma colher.
4. 4
   Adicione os ovos e continue misturando até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Com as mãos, modele os biscoitos no formato de bolinhas ou palitos.
6. 6
   Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os biscoitos.
7. 7
   Frite os biscoitos até ficarem dourados e crocantes.
8. 8
   Retire do óleo e coloque em um papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Dicas

1. 1. Para um biscoito mais crocante, deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos antes de modelar e fritar.
2. 2. Você pode adicionar queijo ralado ou ervas na massa para variar o sabor do biscoito.

Curiosidades

O biscoito de polvilho é uma herança da culinária indígena brasileira, sendo feito originalmente apenas com polvilho, sal e água.

Com um sabor único e inconfundível, o biscoito de polvilho doce frito é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião. Além de ser rápido e fácil de preparar, os ingredientes são acessíveis e baratos, tornando essa receita ainda mais especial para compartilhar com a família e amigos.

Simples de fazer e com um resultado delicioso, esse biscoito é uma ótima opção para deixar o café da tarde mais gostoso ou até mesmo para presentear alguém com um carinho feito em casa. Aproveite essa receita e compartilhe o amor através da comida!

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