Ai como eu amo o Beijinho, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Beijinho:
1 1/2 xícara de açúcar 1 pacote de coco ralado (100 g) 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de leite 2 gemas 1 colher (sopa) de farinha de trigo Para decorar: 1 xícara de açúcar cristal
Cravo-da-Índia para decorar
Modo de Preparo:
Misture o coco ralado com a água morna e deixe descansar por 20 minutos para hidratar o coco. Misture os demais ingredientes e leve tudo ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Depois de frio, enrole as bolinhas e passe no açúcar cristal. Espete um cravinho no centro do doce e arrume em forminhas de papel próprias para docinhos.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
