Receita De Amêndoas Caramelizadas

Receita de Amêndoas Caramelizadas

As amêndoas são uma opção deliciosa e saudável para qualquer hora do dia. Além de serem ricas em nutrientes, são versáteis e podem ser consumidas de diversas formas. E se você é fã de um docinho, vai adorar essa receita de amêndoas caramelizadas. Simples, gostoso e fácil de fazer, esse petisco é perfeito para agradar toda a família e ainda espalhar amor através da comida.

Receita de Amêndoas Caramelizadas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

500g de amêndoas cruas

1 xícara de açúcar mascavo

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
2. 2
   Adicione o açúcar mascavo e misture até que esteja completamente dissolvido.
3. 3
   Acrescente as amêndoas e mexa bem para que fiquem envolvidas pela mistura de açúcar.
4. 4
   Adicione a canela e a essência de baunilha e continue mexendo por cerca de 5 minutos.
5. 5
   Retire as amêndoas da frigideira e deixe esfriar em uma forma ou em uma folha de papel manteiga para que fiquem crocantes.

Dicas

1. 1. Para deixar as amêndoas ainda mais crocantes, você pode torrá-las no forno antes de adicionar à mistura de açúcar.

Curiosidades

As amêndoas são originárias do Oriente Médio e são cultivadas há mais de 4 mil anos. Elas eram consideradas um alimento sagrado pelos povos antigos, por serem ricas em nutrientes e terem propriedades medicinais.
As amêndoas são fontes de vitamina E, magnésio, potássio, ferro e cálcio, além de serem ricas em antioxidantes e gorduras saudáveis para o coração.

Sirva as amêndoas caramelizadas como sobremesa, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento para um café. Essa receita é uma ótima opção para presentear alguém especial ou para levar em um piquenique com os amigos. Além de ser rápida e barata, é uma forma deliciosa de demonstrar amor através da culinária.

Com certeza, essa receita de amêndoas caramelizadas vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Experimente e compartilhe com a gente o resultado!

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