Fricassé de carne moída

Ingredientes:

  • 400 gramas de carne moída
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de milho verde em conserva
  • 1 copo de requeijão
  • 200 gramas de batata palha
  • 200 gramas de mussarela ralada
  • 1 unidade de cebola
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto


Modo de preparo:


Para fazer fricassé de carne moída com creme de milho, comece picar a cebola. Leve uma panela com água ao fogo, deixe ferver e junte a carne moída e a cebola. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar.
Dica: Se desejar, adicione outros temperos a seu gosto.
Quando estiver cozida, coe a carne moída até ficar bem seca e reserve. Coloque o caldo do cozimento no liquidificador e bata com o creme de leite, o milho verde e o requeijão.

Coloque a carne moída cozida em um refratário e cubra com o creme de milho do passo anterior. Cubra com mussarela e leve ao forno por cerca de 15 minutos.


Retire o fricassé de carne moída com creme de milho do forno e cubra com a mussarela. Sirva esse preparado delicioso com arroz branco e salada verde.

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