Frango estufado com cogumelos

Receita de Frango Estufado com Cogumelos

O frango é uma das proteínas mais versáteis e presentes na mesa dos brasileiros. Além de ser uma carne magra e saudável, ele pode ser preparado de diversas maneiras, desde as mais simples até as mais elaboradas. Nessa receita, vamos ensinar como fazer um delicioso frango estufado com cogumelos, que é uma opção fácil, rápida e barata para agradar toda a família. Além disso, a combinação do frango com cogumelos é simplesmente irresistível e vai conquistar o seu paladar. Vamos lá?

Receita de Frango Estufado com Cogumelos

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de coxas e sobrecoxas de frango

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

200g de cogumelos picados

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de caldo de galinha

1 colher de sopa de extrato de tomate

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Acrescente o frango e deixe dourar de todos os lados.
3. 3
   Adicione os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Misture o caldo de galinha e o extrato de tomate e despeje na panela com o frango.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua os cogumelos por champignon.

Curiosidades

Você sabia que o frango estufado é uma receita típica da culinária portuguesa? Ela é conhecida como "frango no pote" e é uma das formas mais tradicionais de preparar essa carne.

O frango estufado com cogumelos é uma receita simples e prática, que pode ser preparada em apenas 40 minutos. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado e o resultado é um prato delicioso, que vai agradar até os paladares mais exigentes. Aproveite para surpreender a sua família com essa receita cheia de amor e sabor!

Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode acrescentar outros legumes, como cenoura e batata, para deixar o prato ainda mais completo e nutritivo. Além disso, se quiser uma versão mais saudável, pode optar por usar peito de frango em vez de coxas e sobrecoxas.

Outra dica é utilizar temperos frescos, como ervas e especiarias, para deixar o seu frango estufado ainda mais gostoso. Salsinha, cebolinha, manjericão e tomilho são ótimas opções para dar um toque especial ao prato. Lembre-se de experimentar e ajustar os temperos de acordo com o seu paladar.

Além de ser uma opção prática e deliciosa para o dia a dia, o frango estufado com cogumelos também é uma ótima opção para receber amigos e familiares. Com uma salada e um arroz branco, ele se transforma em uma refeição completa e cheia de sabor. E o melhor: sem gastar muito dinheiro!

Não há nada mais reconfortante do que uma refeição preparada com amor e carinho para a família. Por isso, não deixe de experimentar essa receita simples e gostosa de frango estufado com cogumelos e compartilhar momentos especiais com quem você ama.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, coloque a mão na massa e surpreenda a todos com essa receita de frango estufado com cogumelos. Tenho certeza de que será um sucesso e que todos vão pedir bis. Bom apetite!

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