Focaccia Calabresa

Focaccia Calabresa: uma receita simples e deliciosa para toda a família

A focaccia é um pão italiano tradicionalmente feito com azeite e ervas, mas hoje vamos ensinar uma versão ainda mais saborosa: a focaccia calabresa. Essa receita é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da mesa. Além disso, é uma opção rápida, fácil e barata de preparar. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

A focaccia calabresa é uma receita muito versátil, podendo ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Com sua massa macia e saborosa, combinada com o recheio de calabresa e queijo, é impossível resistir a esse pãozinho. Além disso, ela é perfeita para aqueles dias em que queremos algo gostoso e reconfortante, mas sem muita complicação na cozinha.

Receita de Focaccia Calabresa

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

500g de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1 xícara de água morna

1/4 xícara de azeite

150g de calabresa em cubos

1 cebola picada

150g de queijo muçarela ralado

1 colher de sopa de orégano

Sal a gosto

Azeite para regar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água morna e o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
2. 2
   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Deixe descansar por 30 minutos.
3. 3
   Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola e a calabresa com um pouco de azeite. Adicione o orégano e tempere com sal a gosto.
4. 4
   Abra a massa em uma forma retangular e coloque o recheio por cima, deixando uma borda livre. Cubra com a muçarela ralada e regue com azeite.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio, adicionando ingredientes como tomate, azeitonas ou até mesmo outros tipos de queijo.

Curiosidades

A focaccia é originária da região da Ligúria, na Itália, e era tradicionalmente servida em celebrações religiosas.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa focaccia calabresa, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita cheia de sabor. Além de ser uma opção perfeita para reunir a família em torno da mesa, ela também é uma ótima ideia para receber amigos e surpreendê-los com seu talento culinário.

Uma dica para deixar sua focaccia ainda mais gostosa é servir acompanhada de uma salada verde e um bom vinho tinto. Assim, você terá uma refeição completa e perfeita para compartilhar com quem você ama.

Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser congelada e reaquecida facilmente, o que a torna uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos de algo rápido e prático para o jantar. Basta colocar a focaccia no forno por alguns minutos e ela estará pronta para ser saboreada novamente.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa focaccia calabresa, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Com certeza, ela vai se tornar um sucesso na sua casa!

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