Ingredientes:
- ½ kg de figos verdes
- 700 gr de açúcar cristal
- 3 xícaras (chá) de água
Modo de preparo:
Lave bem os figos em água corrente e raspe a casca dos figos, limpando a pele e imperfeições.
Em uma panela funda coloque o açúcar e a água em fogo baixo.
Quando formar uma calda rala, acrescente os figos e deixe cozinhar até que fiquem bem macios e a calda engrosse.
Deixe esfriar e sirva com um tradicional queijo minas.
