Coxinhas de frango ao curry

Uma das receitas mais populares e queridas pelos brasileiros são as coxinhas de frango. Mas você sabia que é possível dar um toque especial e diferente a esse prato tão tradicional? A coxinha de frango ao curry é uma opção deliciosa e fácil de preparar, que vai surpreender o paladar de toda a família. Além disso, essa receita é simples, gostosa, rápida, barata e carrega consigo o amor e o sabor da culinária familiar. Aprenda a prepará-la e encante a todos com esse prato irresistível.

Receita de coxinhas de frango ao curry

Receita de Coxinhas de frango ao curry

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

500g de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de curry

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 xícara de caldo de frango

1 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   2. Adicione o frango desfiado e o curry, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. 3
   3. Acrescente a farinha de trigo, o leite e o caldo de frango e mexa até obter uma massa homogênea.
4. 4
   4. Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
5. 5
   5. Deixe a massa esfriar e, com as mãos untadas, modele as coxinhas.
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   6. Passe as coxinhas na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourarem.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia para uma opção mais saudável.

Curiosidades

O curry é uma especiaria muito utilizada na culinária indiana, que confere um sabor único e exótico aos pratos.

Essa receita de coxinhas de frango ao curry é perfeita para quem busca uma opção diferente e saborosa para servir como petisco, entrada ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma opção econômica e que pode ser preparada em apenas 30 minutos. Com ingredientes simples e de fácil acesso, você pode surpreender a todos com esse prato cheio de sabor.

O curry, ingrediente principal dessa receita, é uma mistura de especiarias que pode variar de acordo com a região em que é utilizado. Além de conferir um sabor único aos pratos, o curry também é conhecido por possuir propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, trazendo benefícios para a saúde.

Uma dica importante para deixar as coxinhas ainda mais crocantes é passá-las novamente na farinha de rosca antes de fritar. Isso vai garantir uma casquinha ainda mais deliciosa e irresistível. E se quiser uma opção mais leve, você pode optar por assar as coxinhas em vez de fritá-las.

Além disso, essa receita pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros temperos e especiarias, como açafrão e páprica, para deixar o sabor ainda mais marcante. Experimente também variar o recheio, utilizando carne de porco ou legumes, por exemplo. O importante é se divertir na cozinha e criar novas combinações para surpreender o paladar.

A coxinha de frango ao curry é uma opção perfeita para servir em festas e reuniões com os amigos e familiares. Além de ser uma receita deliciosa, ela é prática e pode ser preparada com antecedência, deixando você mais tempo para aproveitar a companhia dos seus convidados.

E se você quiser se aprofundar ainda mais na culinária, pode pesquisar sobre a origem do curry e se deliciar com as curiosidades e histórias por trás dessa especiaria tão versátil e saborosa. Aproveite para compartilhar essas informações com seus convidados enquanto saboreiam as coxinhas de frango ao curry.

Com essa receita simples e gostosa, você vai conquistar o paladar de toda a família e se tornar o mestre da cozinha. Prepare essa delícia e deixe todos com água na boca. Afinal, não há nada melhor do que um prato feito com amor e carinho para reunir as pessoas que amamos e compartilhar momentos especiais. Bom apetite!

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