Carne vermelha fácil

Se tem uma coisa que todo mundo adora é uma boa carne vermelha. Seja em um churrasco com a família ou em um jantar romântico a dois, a carne é sempre uma ótima opção. No entanto, muitas pessoas ainda acham que preparar uma receita com carne vermelha é difícil e demorado. Mas a verdade é que existem diversas opções de receitas simples, rápidas e, o melhor de tudo, gostosas. Por isso, se você é fã de carne vermelha e quer aprender uma receita fácil para impressionar a sua família e o seu amor, continue lendo este artigo.

Receita de Carne Vermelha Fácil: Bife ao Molho de Mostarda

Receita de Bife ao Molho de Mostarda

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de alcatra

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de mostarda amarela

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 xícara de caldo de carne

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure os bifes dos dois lados. Reserve.
3. 3
   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
4. 4
   Adicione as mostardas e o caldo de carne e deixe ferver até engrossar um pouco o molho.
5. 5
   Volte os bifes para a frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o molho encorpar e a carne ficar no ponto desejado.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o bife de alcatra por outra carne vermelha de sua preferência, como filé mignon ou contrafilé.
2. 2. Se quiser um molho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite ao final.

Curiosidades

A mostarda dijon é um tipo de mostarda originária da cidade de Dijon, na França, e é conhecida por ser mais forte e saborosa do que a mostarda amarela.
A carne vermelha é rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada.

Essa receita de bife ao molho de mostarda é simples, rápida, barata e, o mais importante, deliciosa. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá uma refeição completa e saborosa para servir para a sua família ou para aquela pessoa especial.

Uma dica importante para deixar o seu bife ainda mais suculento é não deixá-lo cozinhar por muito tempo. Se você prefere uma carne mais mal passada, deixe-a no fogo por menos tempo. Já se gosta de carne bem passada, deixe-a cozinhar um pouco mais, mas sempre tomando cuidado para não ressecar.

Agora que você já sabe como preparar uma receita de carne vermelha fácil e gostosa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família e o seu amor. Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir um prato ainda mais saboroso.

E se você gostou dessa receita, que tal compartilhar com os seus amigos nas redes sociais? Eles também vão adorar aprender uma nova opção de receita com carne vermelha. E não deixe de conferir outras receitas deliciosas aqui no nosso site.

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