Bolonhesa de lentilhas

Bolonhesa de lentilhas: uma receita simples, gostosa e saudável para toda a família

A bolonhesa é um prato clássico da culinária italiana, mas nem sempre é uma opção saudável para o nosso dia a dia. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar uma receita de bolonhesa de lentilhas, que além de ser deliciosa, é uma opção mais saudável e econômica para toda a família. Vamos lá?

Receita de Bolonhesa de lentilhas

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de lentilhas cozidas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura picada

1 talo de salsão picado

1 lata de tomate pelado

1 xícara de água

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 colher de chá de orégano

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. 2
   Acrescente a cenoura e o salsão e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Adicione o tomate pelado e o extrato de tomate e misture bem.
4. 4
   Em seguida, coloque a lentilha cozida e a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
5. 5
   Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
6. 6
   Deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que o molho esteja encorpado.
7. 7
   Sirva a bolonhesa de lentilhas com sua massa preferida e bom apetite!

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros legumes à receita, como abobrinha, berinjela e pimentão, para deixá-la ainda mais nutritiva.

Curiosidades

A lentilha é um alimento rico em proteínas, fibras, ferro, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.

Uma receita simples, rápida e econômica para o dia a dia

Além de ser uma opção mais saudável, a bolonhesa de lentilhas também é uma receita simples e prática para o dia a dia. Com ingredientes de baixo custo e um tempo de preparo de apenas 40 minutos, ela é perfeita para quem busca uma opção rápida e econômica para as refeições em família.

Além disso, essa receita é uma ótima opção para ser preparada em grandes quantidades e congelada, facilitando ainda mais o dia a dia corrido de muitas famílias.

Uma receita cheia de amor e sabor

Além de ser uma opção saudável e econômica, a bolonhesa de lentilhas é uma receita cheia de amor e sabor. Afinal, o ato de cozinhar para a família é uma forma de demonstrar carinho e cuidado, além de proporcionar momentos de união e alegria.

E essa receita em especial, além de ser deliciosa, é uma ótima forma de incluir mais legumes e nutrientes na alimentação da família, tornando as refeições mais equilibradas e nutritivas.

Por isso, não deixe de experimentar essa deliciosa bolonhesa de lentilhas e aproveitar todos os benefícios que ela pode oferecer para a sua família.

Uma opção versátil e adaptável para todos os gostos

A receita de bolonhesa de lentilhas também é uma opção versátil e adaptável para todos os gostos. Você pode variar os legumes utilizados, adicionar temperos e especiarias de sua preferência e até mesmo substituir a lentilha por outros tipos de leguminosas, como o grão de bico ou o feijão.

Além disso, essa receita também pode ser servida com diferentes tipos de massas, como o macarrão integral, a quinoa ou até mesmo em uma versão low carb com abobrinha ou berinjela em fatias finas.

Para finalizar

A bolonhesa de lentilhas é uma receita simples, gostosa e saudável que pode ser adaptada de acordo com o gosto e necessidade de cada um. Além de ser uma opção econômica, ela também é uma forma de incluir mais nutrientes e legumes na alimentação da família, tornando as refeições mais equilibradas e nutritivas. Experimente e surpreenda-se com o sabor e versatilidade dessa receita!

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