Receita de Polpetone com Soja
Receita de Polpetone com Soja
A soja é um alimento rico em proteínas e muito versátil na cozinha. Além de ser uma ótima opção para vegetarianos e veganos, ela também pode ser utilizada como substituto da carne em diversas receitas, como é o caso do polpetone com soja. Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar o amor através da comida.
Receita de Polpetone com Soja
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 xícara de proteína de soja texturizada granulada
1 xícara de água quente
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara de aveia em flocos
1 ovo
1 colher de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar
Modo de preparo
- 11. Comece hidratando a proteína de soja em água quente por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra e esprema bem para retirar o excesso de água.
- 22. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- 33. Adicione a proteína de soja hidratada e refogue por alguns minutos. Em seguida, adicione a aveia em flocos e continue refogando até que a mistura fique bem incorporada.
- 44. Em uma tigela, misture o ovo, o molho de tomate, a mostarda, o sal e a pimenta. Adicione essa mistura na panela com a proteína de soja e a aveia, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- 55. Modele a massa em formato de polpetone e empane na farinha de trigo. Em seguida, frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Curiosidades
O polpetone é um prato de origem italiana e seu nome significa "bola de carne".
A soja é originária da Ásia e é considerada uma das principais fontes de proteína vegetal no mundo.
Essa receita de polpetone com soja é uma ótima opção para quem quer diminuir o consumo de carne vermelha e adotar uma alimentação mais saudável.
Pronto! Agora você tem uma deliciosa receita de polpetone com soja para compartilhar com sua família e amigos. Além de ser uma opção mais saudável, ela é muito saborosa e pode agradar a todos os paladares. Não deixe de experimentar e aproveitar essa delícia!
Perguntas frequentes sobre Receita de Polpetone com Soja
Qual é a melhor receita de Receita de Polpetone com Soja?
A melhor receita de Receita de Polpetone com Soja é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Polpetone com Soja?
O tempo de preparo de Receita de Polpetone com Soja é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Polpetone com Soja esta receita rende?
Receita de Polpetone com Soja rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Polpetone com Soja?
1 xícara de proteína de soja texturizada granulada 1 xícara de água quente 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 xícara de aveia em flocos 1 ovo 1 colher de sopa de molho de tomate 1 colher de sopa de mostarda Sal e pimenta a gosto Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar
Qual é o modo de preparo da Receita de Polpetone com Soja?
1. Comece hidratando a proteína de soja em água quente por cerca de 10 minutos. Em seguida, escorra e esprema bem para retirar o excesso de água. 2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. 3. Adicione a proteína de soja hidratada e refogue por alguns minutos. Em seguida, adicione a aveia em flocos e continue refogando até que a mistura fique bem incorporada. 4. Em uma tigela, misture o ovo, o molho de tomate, a mostarda, o sal e a pimenta. Adicione essa mistura na panela com a proteína de soja e a aveia, mexendo bem até formar uma massa homogênea. 5. Modele a massa em formato de polpetone e empane na farinha de trigo. Em seguida, frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Dica interessante sobre Receita de Polpetone com Soja?
[DICA]Você pode utilizar outros temperos de sua preferência na receita, como salsinha, cebolinha e orégano. [DICA]Para deixar o polpetone ainda mais crocante, você pode empaná-lo em farinha de rosca ao invés de farinha de trigo. [DICA]Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar o polpetone no forno ao invés de fritá-lo.
Curiosidade sobre Receita de Polpetone com Soja?
O polpetone é um prato de origem italiana e seu nome significa "bola de carne". A soja é originária da Ásia e é considerada uma das principais fontes de proteína vegetal no mundo. Essa receita de polpetone com soja é uma ótima opção para quem quer diminuir o consumo de carne vermelha e adotar uma alimentação mais saudável.
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