Receita de Croquetes de Aveia
Receita de Croquetes de Aveia: uma opção simples, gostosa e saudável para toda a família
Os croquetes são um prato tradicional na culinária mundial, mas cada país tem sua própria versão. No Brasil, o croquete mais famoso é o de carne, mas hoje vamos apresentar uma receita diferente e muito saudável: croquetes de aveia.
A aveia é um cereal rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, é um ingrediente barato e versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas, como esses croquetes deliciosos.
Receita de Croquetes de Aveia
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes ( 10 porções porções)
2 xícaras de aveia em flocos finos
1 xícara de água
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura ralada
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- 1Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione a aveia. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até que a aveia fique macia e a água seja absorvida.
- 2Em outra panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione a cenoura e cozinhe por mais 3 minutos.
- 3Em uma tigela, misture a aveia cozida, o refogado de legumes, a salsinha, a farinha de trigo e o ovo. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- 4Com as mãos, modele os croquetes no formato desejado.
- 5Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os croquetes até que fiquem dourados e crocantes.
- 6Escorra em papel toalha e sirva quente.
Dicas
- 1. Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou de arroz, tornando a receita sem glúten.
- 2. Para uma versão mais saudável, você pode assar os croquetes em vez de fritar.
Curiosidades
Os croquetes de aveia são uma receita de origem americana, onde são conhecidos como "oatcakes".
Na Escócia, a aveia é considerada um ingrediente típico e é utilizada em diversas receitas, incluindo os famosos "oatcakes".
Além de ser uma opção saudável, os croquetes de aveia são uma ótima forma de aproveitar sobras de aveia cozida.
Essa receita de croquetes de aveia é perfeita para quem busca uma opção saudável e gostosa para toda a família. Além disso, é uma opção simples, rápida, fácil e barata de preparar. Experimente e se apaixone por essa delícia!
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Perguntas frequentes sobre Receita de Croquetes de Aveia
Qual é a melhor receita de Receita de Croquetes de Aveia?
A melhor receita de Receita de Croquetes de Aveia é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 10 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Croquetes de Aveia?
O tempo de preparo de Receita de Croquetes de Aveia é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Croquetes de Aveia esta receita rende?
Receita de Croquetes de Aveia rende 10 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Croquetes de Aveia?
2 xícaras de aveia em flocos finos 1 xícara de água 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura ralada 1/2 xícara de salsinha picada 1/2 xícara de farinha de trigo 1 ovo Sal e pimenta a gosto Óleo para fritar
Qual é o modo de preparo da Receita de Croquetes de Aveia?
Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione a aveia. Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até que a aveia fique macia e a água seja absorvida. Em outra panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione a cenoura e cozinhe por mais 3 minutos. Em uma tigela, misture a aveia cozida, o refogado de legumes, a salsinha, a farinha de trigo e o ovo. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem. Com as mãos, modele os croquetes no formato desejado. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os croquetes até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Dica interessante sobre Receita de Croquetes de Aveia?
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou de arroz, tornando a receita sem glúten. Para uma versão mais saudável, você pode assar os croquetes em vez de fritar.
Curiosidade sobre Receita de Croquetes de Aveia?
Os croquetes de aveia são uma receita de origem americana, onde são conhecidos como "oatcakes". Na Escócia, a aveia é considerada um ingrediente típico e é utilizada em diversas receitas, incluindo os famosos "oatcakes". Além de ser uma opção saudável, os croquetes de aveia são uma ótima forma de aproveitar sobras de aveia cozida.
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