Receita de Arroz de Costela
Receita de Arroz de Costela: uma delícia para a família
Se você é fã de uma boa comida caseira e está sempre em busca de novas receitas para surpreender a família, então precisa experimentar o delicioso Arroz de Costela. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é um prato que agrada a todos os paladares e ainda é uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos economizar.
O Arroz de Costela é uma receita típica da culinária brasileira e tem como principal ingrediente a costela bovina. Uma carne suculenta e saborosa que, quando combinada com o arroz, resulta em um prato extremamente gostoso e reconfortante. Sem falar que é uma ótima opção para reunir a família e saborear uma refeição com muito amor e carinho.
Tempo de preparo e quantidade de porções
Receita de Arroz de Costela
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de costela bovina em pedaços
2 xícaras de arroz
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 tomates picados
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, adicione a costela e deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para que fique bem cozida por igual.
- 22. Acrescente o alho, a cebola e o tomate picados e refogue por mais 5 minutos.
- 33. Adicione o extrato de tomate e misture bem.
- 44. Em seguida, acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos.
- 55. Adicione água quente suficiente para cobrir o arroz e a costela. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 66. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos após começar a pressão. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela.
- 77. Sirva o Arroz de Costela bem quentinho e aproveite essa delícia!
Dicas
- 1. Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar legumes picados, como cenoura e vagem, na hora de refogar o arroz.
- 2. Se preferir, também pode substituir a costela por outra carne de sua preferência, como frango ou carne suína.
Curiosidades
O Arroz de Costela é um prato típico da culinária gaúcha e é conhecido como "Arroz de Carreteiro".
A costela bovina é uma carne rica em proteínas e vitaminas do complexo B, além de ser uma fonte de ferro e zinco.
Como podemos ver, o Arroz de Costela é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além de ser um prato muito versátil, que pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um. E o melhor de tudo: é uma opção econômica para reunir a família e saborear uma refeição cheia de amor e carinho.
Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo! Com certeza, será um sucesso na sua casa e vai deixar todos com água na boca. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse prato maravilhoso. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Arroz de Costela
Qual é a melhor receita de Receita de Arroz de Costela?
A melhor receita de Receita de Arroz de Costela é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Arroz de Costela?
O tempo de preparo de Receita de Arroz de Costela é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Arroz de Costela esta receita rende?
Receita de Arroz de Costela rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Arroz de Costela?
500g de costela bovina em pedaços 2 xícaras de arroz 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 tomates picados 1 colher de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de óleo Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Arroz de Costela?
1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo médio. Quando estiver quente, adicione a costela e deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para que fique bem cozida por igual. 2. Acrescente o alho, a cebola e o tomate picados e refogue por mais 5 minutos. 3. Adicione o extrato de tomate e misture bem. 4. Em seguida, acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos. 5. Adicione água quente suficiente para cobrir o arroz e a costela. Tempere com sal e pimenta a gosto. 6. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos após começar a pressão. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela. 7. Sirva o Arroz de Costela bem quentinho e aproveite essa delícia!
Dica interessante sobre Receita de Arroz de Costela?
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar legumes picados, como cenoura e vagem, na hora de refogar o arroz. Se preferir, também pode substituir a costela por outra carne de sua preferência, como frango ou carne suína.
Curiosidade sobre Receita de Arroz de Costela?
O Arroz de Costela é um prato típico da culinária gaúcha e é conhecido como "Arroz de Carreteiro". A costela bovina é uma carne rica em proteínas e vitaminas do complexo B, além de ser uma fonte de ferro e zinco.
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