Receita de Vagens com Vinho Tinto

Receita de Vagens com Vinho Tinto: uma opção deliciosa e sofisticada para o seu dia a dia

Quando pensamos em receitas com vinho tinto, logo vem à mente pratos elaborados e requintados, que geralmente são reservados para ocasiões especiais. Mas a verdade é que essa bebida pode ser utilizada em receitas simples e saborosas, como é o caso da nossa receita de Vagens com Vinho Tinto. Além de ser uma opção gostosa e fácil de preparar, ela é também uma forma de incluir mais legumes na alimentação da sua família. Então, que tal surpreender a todos com essa deliciosa receita? Vamos lá!

Receita de Vagens com Vinho Tinto

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de vagens frescas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de vinho tinto seco

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Comece lavando e cortando as pontas das vagens. Em seguida, corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
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   2. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios e dourados.
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   3. Acrescente as vagens e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
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   4. Despeje o vinho tinto na panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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   5. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até que as vagens fiquem macias e o vinho tinto tenha reduzido e formado um molho encorpado.
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   6. Sirva as Vagens com Vinho Tinto quentes como acompanhamento de carnes ou peixes, ou como prato principal acompanhado de arroz branco.

Curiosidades

A receita de Vagens com Vinho Tinto é de origem francesa e é conhecida como "Haricots Verts au Vin Rouge". Ela é uma ótima opção para acompanhar pratos com carne de porco ou frango.

Como você pode ver, essa receita é simples, rápida, barata e cheia de amor. Além disso, ela é uma forma de incluir mais legumes na sua alimentação e surpreender a sua família com um prato sofisticado e delicioso. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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