Receita de Suflê de Queijo

Receita de Suflê de Queijo: uma delícia simples e gostosa para a família

Se você está procurando uma receita fácil, rápida, barata e que faça sucesso com toda a família, o suflê de queijo é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa receita é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou para um jantar especial. Além disso, o suflê de queijo é uma ótima forma de aproveitar aquele queijo que está sobrando na geladeira e deixar a refeição ainda mais saborosa.

Receita de Suflê de Queijo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

3 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de queijo mussarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta homogênea.
2. 2
   2. Adicione o leite aos poucos, sempre mexendo, até obter um creme liso e sem grumos.
3. 3
   3. Retire do fogo e adicione os queijos ralados, misturando até que eles derretam e se incorporem ao creme.
4. 4
   4. Em uma tigela, bata as claras em neve com um pouco de sal e pimenta.
5. 5
   5. Misture delicadamente as claras em neve ao creme de queijo.
6. 6
   6. Despeje a mistura em um refratário untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e crescido.

Dicas

1. 1. Para um suflê ainda mais saboroso, você pode adicionar outros tipos de queijo, como gorgonzola ou provolone.
2. 2. Se preferir, você pode trocar o queijo parmesão por queijo meia cura ou queijo coalho.

Curiosidades

O suflê é um prato de origem francesa, que leva esse nome por causa de sua característica de "soprar" ou crescer no forno.
O suflê de queijo é uma das variações mais populares desse prato, mas é possível prepará-lo com outros ingredientes, como legumes, frango ou até mesmo chocolate.

Como você pode ver, essa receita de suflê de queijo é simples e rápida de fazer, e com certeza vai agradar a todos. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos preparar algo gostoso, mas não temos muito tempo ou ingredientes em casa.

O suflê de queijo é um prato versátil, que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal, acompanhado de uma salada ou arroz branco. Sua textura leve e aerada é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou para um jantar romântico.

E o melhor de tudo é que essa receita é barata e rende bastante, sendo uma ótima opção para quem quer economizar sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma forma de aproveitar aqueles queijos que estão sobrando na geladeira e deixar a refeição ainda mais especial.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso suflê de queijo, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita simples, gostosa e cheia de amor? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

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