Receita de Nhoque de mandioquinha aos quatro queijos

O nhoque de mandioquinha aos quatro queijos é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Perfeito para aqueles dias em que queremos preparar algo simples, gostoso e que agrade toda a família. Além disso, é uma opção barata e rápida para quem não quer gastar muito tempo na cozinha, mas não abre mão de uma refeição cheia de amor e sabor. Com essa receita, você terá um prato completo e muito saboroso para servir em qualquer ocasião.

Ingredientes:

Receita de Nhoque de mandioquinha aos quatro queijos

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de mandioquinha

1 xícara de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

200g de queijo muçarela ralado

100g de queijo provolone ralado

100g de queijo gorgonzola esfarelado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, cozinhe a mandioquinha até que fique bem macia.
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   2. Retire a mandioquinha da água e amasse bem até formar um purê.
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   3. Adicione a farinha de trigo, o ovo, a manteiga e o sal e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. 4
   4. Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com a massa e corte em pedaços de aproximadamente 2cm.
5. 5
   5. Cozinhe os nhoques em água fervente até que subam à superfície.
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   6. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione os queijos ralados, misturando até que derretam e formem um molho cremoso.
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   7. Acrescente os nhoques cozidos ao molho e misture bem.
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   8. Sirva em seguida, polvilhando com mais queijo parmesão ralado por cima.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a mandioquinha por batata, caso não encontre no mercado.
2. 2. Para um toque especial, adicione um pouco de noz moscada à massa do nhoque.
3. 3. Se preferir, você pode preparar o molho com outros tipos de queijo, como o requeijão ou o queijo coalho.

Curiosidades

O nhoque é um prato de origem italiana, que foi trazido para o Brasil pelos imigrantes no final do século XIX.
A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é um tubérculo rico em nutrientes e muito utilizado na culinária brasileira.

Essa receita de nhoque de mandioquinha aos quatro queijos é uma ótima opção para um almoço em família ou um jantar especial. Além de ser uma delícia, é uma maneira diferente de preparar o tradicional nhoque de batata. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você terá um prato sofisticado e muito saboroso para servir em qualquer ocasião.

Agora que você já sabe como preparar essa receita, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato delicioso e cheio de amor. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam experimentar essa maravilha gastronômica.

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