Receita de Nhoque ao Parmesão

O nhoque é um prato tradicional da culinária italiana, que tem como base a batata e farinha de trigo. É uma receita simples e deliciosa, que pode ser adaptada de diversas formas, utilizando diferentes molhos e acompanhamentos. No entanto, a receita clássica de nhoque ao parmesão é uma das mais apreciadas por famílias ao redor do mundo, pois é fácil, rápida e barata de preparar, além de ser um verdadeiro símbolo de amor e união em volta da mesa.

Receita de Nhoque ao Parmesão

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de batata

1 xícara de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga

1 xícara de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem bem macias.
2. 2
   2. Descasque e amasse as batatas ainda quentes.
3. 3
   3. Em uma tigela, misture a batata amassada com a farinha de trigo, o ovo, a manteiga e o sal até formar uma massa homogênea.
4. 4
   4. Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com a massa e corte-os em pedaços pequenos.
5. 5
   5. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os nhoques até que eles subam à superfície.
6. 6
   6. Escorra os nhoques e coloque-os em um refratário untado com manteiga.
7. 7
   7. Cubra os nhoques com o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial à receita, adicione um pouco de noz-moscada ralada à massa do nhoque.

Curiosidades

O nhoque é um prato de origem italiana, que foi trazido para o Brasil pelos imigrantes no final do século XIX. Acredita-se que o hábito de comer nhoque na última quinta-feira do mês seja uma tradição italiana, que promete trazer sorte e prosperidade para quem o come.

Além de ser uma receita fácil e rápida de preparar, o nhoque ao parmesão é uma ótima opção para quem procura uma refeição saborosa e econômica. Com poucos ingredientes e um custo baixo, é possível preparar um prato que vai agradar toda a família e ainda sobrar para o dia seguinte.

Uma dica importante para o preparo do nhoque é utilizar batatas de boa qualidade e amassá-las ainda quentes, pois isso facilita o processo e deixa a massa mais leve e macia. Além disso, a farinha de trigo deve ser adicionada aos poucos, até que a massa atinja a consistência ideal para moldar os nhoques.

O molho de parmesão, além de ser delicioso, é uma ótima opção para quem não quer gastar muito tempo preparando um molho mais elaborado. No entanto, se preferir, é possível utilizar outros molhos, como molho de tomate ou molho branco, para acompanhar o nhoque ao parmesão.

Outra dica é servir o nhoque ao parmesão acompanhado de uma salada verde, criando um prato balanceado e ainda mais gostoso. E se sobrar nhoque, não se preocupe, ele pode ser congelado e consumido em outra ocasião. Basta colocá-lo em uma assadeira untada e cobrir com molho e queijo antes de levar ao forno novamente.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso nhoque ao parmesão, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita clássica e cheia de sabor. Reúna sua família e amigos em volta da mesa e desfrute de um momento especial, compartilhando amor e sabores italianos.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor! E se tiver alguma curiosidade ou dica sobre essa receita, compartilhe conosco nos comentários.

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