Receita de Lasanha de Panqueca Rosa

A lasanha de panqueca rosa é uma receita que une duas delícias da culinária: a lasanha e a panqueca. Além de ser uma opção diferente e saborosa para as refeições em família, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Perfeita para quem busca praticidade na cozinha, mas sem abrir mão de um prato delicioso e cheio de amor.

Receita de Lasanha de Panqueca Rosa

Receita de Lasanha de Panqueca Rosa

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de chá de leite

1 ovo

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de manteiga

1 pitada de sal

1/2 lata de molho de tomate

300g de queijo mussarela ralado

300g de presunto fatiado

1/2 xícara de chá de beterraba cozida e amassada

1/2 xícara de chá de espinafre cozido e picado

1 colher de sopa de corante alimentício rosa

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha de trigo, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea.
2. 2
   2. Em uma frigideira antiaderente, despeje um pouco da massa e espalhe até formar uma panqueca fina. Repita o processo até acabar a massa.
3. 3
   3. Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de panqueca, uma camada de presunto e uma camada de queijo. Repita o processo até acabarem os ingredientes.
4. 4
   4. Em uma tigela, misture a beterraba amassada, o espinafre picado e o corante rosa. Despeje essa mistura por cima da última camada de queijo.
5. 5
   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até o queijo derreter e a lasanha ficar dourada.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode utilizar molho branco ao invés de molho de tomate.
2. 2. Caso não encontre corante alimentício rosa, você pode usar beterraba em pó ou suco de beterraba para dar cor à massa.

Curiosidades

A lasanha é um prato de origem italiana, mas foi adaptada ao paladar brasileiro com o acréscimo de ingredientes como o molho de tomate.
A beterraba é rica em nutrientes e possui propriedades antioxidantes, sendo uma ótima opção para incluir na alimentação.

Como podemos ver, essa receita é uma combinação de sabores e cores que vai encantar a todos. Além disso, é uma opção versátil, já que você pode substituir os ingredientes de acordo com o seu gosto e o que tiver disponível em casa. Por exemplo, se não gostar de beterraba, pode utilizar cenoura ou espinafre para dar cor à massa.

A lasanha de panqueca rosa é perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos especiais. Com certeza, será um prato que vai conquistar o coração de todos, além de ser uma receita econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem bastante.

E para os amantes da culinária, essa é uma ótima oportunidade para soltar a criatividade e experimentar novos sabores. Afinal, a cozinha é um lugar de amor e liberdade, onde podemos criar e inovar.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa lasanha de panqueca rosa, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita? Tenho certeza de que será um sucesso!

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, comida boa é para ser compartilhada. E se tiver alguma dúvida ou quiser deixar sua opinião, deixe um comentário abaixo. Será um prazer saber o que você achou dessa receita.

Espero que tenha gostado da receita de lasanha de panqueca rosa e que ela traga mais sabor e amor para suas refeições em família. Até a próxima!

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