Receita de Cookies Mrs. Field’s

Receita de Cookies Mrs. Field’s

Os cookies são uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo. E não é para menos, afinal, quem resiste a um biscoito crocante por fora e macio por dentro? E se você é fã dessa delícia, com certeza já ouviu falar da famosa receita de Cookies Mrs. Field’s. Criada pela lendária chef Debbie Fields, essa receita é conhecida por seu sabor irresistível e sua simplicidade. E hoje, nós vamos te ensinar como preparar esses cookies em sua própria casa, de forma rápida, fácil e econômica. Vamos lá?

00 minutos

0 porções

Ingredientes:

• 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de sal
• 300g de gotas de chocolate meio amargo
• 200g de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme homogêneo.
• Adicione os ovos, um a um, e a essência de baunilha, misturando bem.
• Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
• Acrescente a mistura de farinha à mistura de manteiga, aos poucos, até formar uma massa homogênea.
• Adicione as gotas de chocolate e as nozes picadas, se desejar, e misture bem.
• Com a ajuda de uma colher de sorvete, faça bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam douradas.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

• Para garantir cookies ainda mais crocantes, deixe a massa na geladeira por cerca de 30 minutos antes de assar.
• Se preferir, substitua as gotas de chocolate meio amargo por chocolate ao leite, branco ou amargo.
• Você pode congelar a massa dos cookies e assá-los quando quiser. Basta moldar as bolinhas de massa e armazená-las em um recipiente hermético no freezer.

Curiosidade:

A receita de Cookies Mrs. Field’s foi criada por Debbie Fields em 1977, quando ela abriu sua primeira loja de cookies em Palo Alto, na Califórnia. Com o passar dos anos, a loja se tornou um verdadeiro sucesso e se expandiu para outros países, conquistando o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Atualmente, a Mrs. Field’s é considerada uma das maiores redes de cookies do mundo, com mais de 300 lojas em 22 países. E o segredo do sucesso dessa receita está em sua simplicidade e no amor que Debbie coloca em cada cookie que prepara. Então, não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com sua família e amigos!

Com essa receita simples e deliciosa, você pode surpreender sua família e amigos com cookies caseiros que vão conquistar a todos. E o melhor de tudo, é que é uma receita rápida, fácil e econômica. Então, não perca tempo e coloque suas habilidades culinárias em prática com a receita de Cookies Mrs. Field’s. E lembre-se, o ingrediente principal dessa receita é o amor! Bom apetite!

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