Receita de Canapés ao Pesto

Receita de Canapés ao Pesto: um petisco simples, gostoso e rápido para a família

Os canapés são petiscos muito populares, ideais para servir em festas e eventos, mas também podem ser uma ótima opção para uma refeição rápida e prática em família. Nessa receita, vamos ensinar como preparar deliciosos canapés ao pesto, uma combinação de sabores que vai conquistar o paladar de todos.

O que é um canapé?

Canapés são pequenas fatias de pão ou torradas, geralmente cobertas com diferentes tipos de patês, queijos ou pastas. O termo "canapé" vem do francês e significa "sofá", fazendo referência ao formato do pão utilizado. Esses petiscos são muito versáteis e podem ser feitos com diferentes ingredientes, permitindo uma grande variedade de sabores e combinações.

Mas vamos direto ao ponto e aprender a preparar essa deliciosa receita de canapés ao pesto.

Receita de Canapés ao Pesto

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

10 fatias de pão de forma sem casca

1 xícara de manjericão fresco

1/4 de xícara de azeite de oliva

1/4 de xícara de queijo parmesão ralado

1 dente de alho

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Fatias de tomate cereja para decorar

Ramos de manjericão para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Corte as fatias de pão de forma em formato de retângulo e coloque-as em uma assadeira. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
3. 3
   Enquanto isso, prepare o pesto. No liquidificador, coloque o manjericão, o azeite, o queijo parmesão, o alho, o sal e a pimenta do reino. Bata até obter uma pasta homogênea.
4. 4
   Retire as torradas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
5. 5
   Com a ajuda de uma colher, espalhe o pesto sobre as torradas.
6. 6
   Corte os tomates cereja ao meio e coloque uma metade sobre cada torrada. Decore com um ramo de manjericão.
7. 7
   Leve novamente ao forno por mais 5 minutos.
8. 8
   Retire do forno e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se preferir, substitua o pão de forma por torradas prontas ou pães de sua preferência.
2. 2. Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de nozes na hora de bater o pesto.

Curiosidades

O pesto é uma pasta de origem italiana, feita tradicionalmente com manjericão, azeite, queijo parmesão, alho e pinoli, um tipo de semente de pinheiro. Porém, existem inúmeras variações dessa receita, como essa que utilizamos no canapé.
O manjericão é uma erva muito utilizada na culinária italiana e possui diversos benefícios para a saúde, como ação antioxidante e anti-inflamatória.

Como podemos ver, essa receita de canapés ao pesto é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, é uma opção barata para servir em festas e reuniões com a família e amigos. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, é possível preparar um petisco delicioso e cheio de sabor.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu cardápio. Aproveite para experimentar diferentes combinações de sabores e crie seus próprios canapés personalizados. Com amor e criatividade, é possível transformar ingredientes simples em pratos deliciosos e surpreender a todos.

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