Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate

Se tem uma combinação que agrada a todos é chocolate com mais chocolate, certo? E quando essa combinação se transforma em um bolo delicioso e com uma textura incrível, é impossível resistir. Então, se você é fã de sobremesas e quer surpreender sua família com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, não deixe de experimentar esse Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate.

Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

1 barra de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.
3. 3
   3. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
4. 4
   4. Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Assim que estiver derretido, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma ganache cremosa.
5. 5
   5. Retire o bolo do forno e espere esfriar. Com a ajuda de uma faca, faça furos por toda a superfície do bolo e despeje a ganache, deixando-a escorrer pelos furos.
6. 6
   6. Leve o bolo à geladeira por cerca de 2 horas para que a ganache fique firme e crie uma camada de mousse sobre o bolo.

Dicas

1. 1. Para um toque especial, adicione raspas de chocolate branco por cima da ganache.

Curiosidades

A origem do chocolate é atribuída aos povos maias e astecas, que já consumiam a semente de cacau na forma de uma bebida amarga, considerada um elixir sagrado.

Com certeza, esse Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate vai conquistar o paladar de todos. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma ótima opção para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas não queremos gastar muito tempo ou dinheiro. Sem contar que é uma sobremesa perfeita para compartilhar com a família e demonstrar todo o amor que temos por eles.

O bolo de chocolate é uma das receitas mais populares e versáteis, podendo ser combinado com diversos ingredientes e dando origem a diversas variações, como o bolo de chocolate com mousse de chocolate. E para quem é fã de chocolate, essa é uma sobremesa irresistível. O bolo fica macio e úmido, enquanto a ganache forma uma camada cremosa e deliciosa por cima.

Uma dica importante é usar um chocolate de boa qualidade para obter um sabor mais intenso e marcante. E se você quiser uma versão mais leve, pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó sem açúcar. Além disso, essa receita também pode ser feita em uma versão vegana, basta substituir o leite por leite vegetal e o creme de leite por creme de leite de soja ou creme de leite de coco.

E se você ficou curioso sobre a origem do chocolate, saiba que essa iguaria era considerada um alimento divino pelos povos maias e astecas, que acreditavam que o deus Quetzalcoatl havia dado o cacau como presente aos seres humanos. Com a chegada dos europeus à América, o chocolate foi levado para o resto do mundo e, ao longo dos anos, foi aprimorado e transformado em diversas receitas deliciosas.

Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate. Tenho certeza que vai ser um sucesso e que se tornará um queridinho na sua família. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com os amigos e demonstrar todo o amor que temos pela culinária e pelas pessoas que amamos.

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