Receita De Bolo De Cenoura Com Farinha De Sorgo

Receita de Bolo de Cenoura com Farinha de Sorgo

A cenoura é um ingrediente bastante versátil, que pode ser usado em diversas receitas, desde salgadas até doces. E quando se trata de bolo de cenoura, a versão tradicional já é um sucesso garantido. Mas que tal inovar um pouco e experimentar uma receita com farinha de sorgo? Além de ser uma opção sem glúten, essa farinha confere um sabor único ao bolo. Então, pegue seu avental e vamos colocar as mãos na massa!

Receita de Bolo de Cenoura com Farinha de Sorgo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias picadas

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de sorgo

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo

1. 1
   No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture a farinha de sorgo, o açúcar e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
3. 3
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo mais molhadinho, você pode adicionar uma colher de sopa de mel ou calda de açúcar sobre ele após assar.
2. 2. Se quiser uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar por adoçante culinário ou açúcar de coco.

Curiosidades

A farinha de sorgo é rica em nutrientes como ferro, cálcio e vitamina B1. Além disso, é uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten.

Esse bolo é perfeito para quem busca uma opção simples, gostosa e fácil de preparar. E o melhor de tudo, é uma receita rápida e barata, que certamente vai agradar toda a família. Além disso, preparar essa delícia é uma forma de demonstrar amor e carinho pelos seus entes queridos, afinal, não há nada melhor do que um bolo caseiro feito com ingredientes naturais.

Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa de bolo de cenoura com farinha de sorgo. Tenho certeza que será um sucesso absoluto e vai conquistar um lugar especial no seu caderninho de receitas.

Aproveite para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com essa versão diferente e saborosa do clássico bolo de cenoura. Bom apetite!

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