Receita de Bolo de Ameixa Preta

Receita de Bolo de Ameixa Preta: simples, gostoso e rápido para a família

Uma das melhores coisas da vida é ter um bolo delicioso para saborear em momentos especiais com a família e amigos. E quando esse bolo é de ameixa preta, o sabor e a textura ficam ainda mais irresistíveis. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita de bolo de ameixa preta que é simples, gostosa, rápida e econômica. Perfeita para qualquer ocasião e para ser compartilhada com muito amor e carinho.

Receita de Bolo de Ameixa Preta

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar[ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 ovos

200g de ameixa preta sem caroço picada

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Reserve.
2. 2
   2. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
3. 3
   3. Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos e misture até ficar uma massa lisa.
4. 4
   4. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e espalhe as ameixas por cima.
5. 5
   5. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e a canela e polvilhe metade dessa mistura por cima das ameixas.
6. 6
   6. Cubra com o restante da massa e polvilhe o restante da mistura de açúcar mascavo e canela por cima.
7. 7
   7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo.
8. 8
   8. Deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

1. 1. Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas na massa ou por cima do bolo antes de levar ao forno.

Curiosidades

O bolo de ameixa preta é uma receita muito popular em países como a Inglaterra e a Alemanha, onde é conhecido como "plum cake".
A ameixa preta é rica em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo de ameixa preta, não perca tempo e coloque a mão na massa. Essa receita é muito simples e fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Além disso, os ingredientes são baratos e facilmente encontrados em qualquer mercado. Ou seja, não tem desculpa para não experimentar essa gostosura em família.

O tempo de preparo é de apenas 40 minutos, o que torna essa receita ainda mais atrativa para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de um bolo caseiro e fresquinho. E para quem tem crianças em casa, essa é uma ótima opção de lanche saudável e saboroso. Afinal, quem resiste a um pedaço de bolo quentinho acompanhado de um copo de leite?

Uma dica importante para o sucesso dessa receita é utilizar ameixas de boa qualidade, maduras e sem caroço. Assim, o sabor e a textura do bolo ficam ainda mais incríveis. Além disso, você pode substituir o açúcar mascavo por açúcar cristal ou demerara, mas o primeiro dá um toque especial à receita.

Outra sugestão é servir o bolo de ameixa preta acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou de uma calda de chocolate. Essa combinação fica divina e surpreende até os paladares mais exigentes. E se quiser dar um toque mais sofisticado, sirva em porções individuais e decore com folhas de hortelã e ameixas inteiras.

Como você pode ver, essa receita de bolo de ameixa preta é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e criatividade. Então, não deixe de experimentar e compartilhar com a sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão se apaixonar por essa delícia e pedir bis.

E para quem gosta de curiosidades, vale destacar que a receita de bolo de ameixa preta surgiu na Europa, onde as ameixas eram muito consumidas e utilizadas em diversas preparações, inclusive em bolos. Com o passar do tempo, a receita foi se espalhando pelo mundo e ganhando novas versões e variações.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo de ameixa preta, não perca mais tempo e surpreenda a todos com essa receita simples, gostosa, rápida e econômica. Afinal, momentos em família e com muito amor merecem ser celebrados com uma boa comida. Bom apetite!

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