Receita De Biscoito De Cenoura Recheado

Receita de Biscoito de Cenoura Recheado

Biscoitos são uma delícia e sempre caem bem em qualquer momento do dia. Mas que tal adicionar um toque especial à sua receita e surpreender a família com um biscoito de cenoura recheado? Além de ser uma opção diferente e saborosa, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Com certeza, vai conquistar o paladar de todos e trazer ainda mais amor para a sua cozinha.

A cenoura é um ingrediente versátil e cheio de benefícios para a nossa saúde. Rica em vitaminas e antioxidantes, ela é um ótimo complemento para diversas receitas, incluindo essa de biscoito. Além disso, o sabor adocicado e a cor vibrante da cenoura dão um toque especial à massa, tornando o biscoito ainda mais irresistível.

Receita de Biscoito de Cenoura Recheado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de cenoura ralada

1/2 xícara de manteiga

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Geleia de sua preferência para rechear

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a cenoura ralada, a manteiga, o ovo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
2. 2
   Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte em círculos usando um cortador de biscoitos.
3. 3
   Em metade dos círculos, faça um pequeno corte no centro para servir de tampa e coloque uma colher de chá de geleia no meio.
4. 4
   Cubra com os círculos sem corte, pressionando as bordas com um garfo para selar bem.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a geleia por pedaços de chocolate ou outro recheio de sua preferência.
2. 2. Para dar um toque ainda mais especial, você pode decorar os biscoitos com açúcar de confeiteiro depois de prontos.

Curiosidades

A cenoura é um dos alimentos mais consumidos no mundo e tem origem na Ásia, mas já era cultivada pelos antigos egípcios e gregos.
Os biscoitos de cenoura são uma tradição na Páscoa em alguns países europeus, pois a cenoura simboliza a fertilidade e o renascimento.

Essa receita é perfeita para fazer com a família, pois é fácil e rápida de preparar. Além disso, os biscoitos de cenoura recheados são uma ótima opção para servir em festas e eventos, pois são diferentes e surpreendentes. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir mais!

Então, não perca tempo e experimente essa delícia. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e as reações das pessoas que provarem esses biscoitos. É sempre gratificante quando nossos pratos fazem sucesso e são feitos com amor.

Espero que tenha gostado da receita de biscoito de cenoura recheado e que ela se torne um sucesso na sua casa também. Até a próxima!

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