Molho Com Queijo Brie

Quem não gosta de um bom molho de queijo? E se o queijo em questão for o delicioso Brie? Nada melhor do que unir esses dois ingredientes em uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser apreciada em família com muito amor. O molho com queijo Brie é perfeito para acompanhar massas, carnes e até mesmo para ser servido como um aperitivo. E o melhor de tudo é que você pode fazer em casa, sem precisar gastar muito tempo ou dinheiro. Aprenda a seguir como preparar essa delícia.

Receita de Molho com Queijo Brie

Esta receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta e rende cerca de 4 porções generosas. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Molho com Queijo Brie

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de leite

200g de queijo Brie cortado em cubos

1/4 de xícara de creme de leite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2. 2
   2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
3. 3
   3. Aos poucos, adicione o leite e continue mexendo até o molho engrossar.
4. 4
   4. Adicione o queijo Brie e mexa até que ele derreta completamente.
5. 5
   5. Acrescente o creme de leite e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. 6
   6. Deixe o molho cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até ficar cremoso e homogêneo.
7. 7
   7. Retire do fogo e sirva quente sobre a massa ou carne de sua preferência.

Dicas

1. 1. Se quiser um molho mais consistente, adicione mais queijo Brie.
2. 2. Caso prefira um molho mais suave, adicione um pouco mais de creme de leite.

Curiosidades

O queijo Brie é originário da França e é conhecido por sua textura cremosa e sabor suave.
O nome Brie é derivado da região onde o queijo é produzido, a Île-de-France, na França.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso molho com queijo Brie, pode soltar a criatividade e experimentar diferentes combinações. Além de ser perfeito para acompanhar massas e carnes, esse molho também fica ótimo com vegetais, como brócolis e couve-flor. E se quiser uma opção mais leve, pode substituir o creme de leite por creme de leite de soja ou leite de coco.

Outra dica é adicionar ervas frescas, como manjericão, salsinha ou cebolinha, para dar um toque de frescor ao molho. E se quiser um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de vinho branco ou conhaque ao molho enquanto ele cozinha.

Além de ser uma opção deliciosa para um jantar em família, esse molho também é perfeito para receber amigos em casa. Sirva com torradinhas ou pães, acompanhado de uma taça de vinho, e surpreenda seus convidados com essa receita simples e sofisticada.

Uma curiosidade interessante sobre o queijo Brie é que, apesar de ser um queijo francês, ele é muito popular em outros países, como Estados Unidos e Brasil. Aqui no Brasil, inclusive, existem diversas marcas que produzem o Brie com ótima qualidade, então é possível encontrar facilmente em supermercados e lojas especializadas.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso molho com queijo Brie, é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita. Tenho certeza que você e sua família vão amar e pedir bis. E o melhor de tudo é que essa é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser apreciada com muito amor em qualquer ocasião. Bon appétit!

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