Linguiça Mineira Acebolada

Receita de Linguiça Mineira Acebolada: uma opção deliciosa e econômica para reunir a família

A culinária mineira é famosa por seus pratos saborosos e cheios de tradição. E a linguiça mineira acebolada é um desses pratos que não podem faltar em um almoço de domingo em família. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, é também uma opção econômica e rápida para quem quer impressionar os convidados com um prato gostoso e cheio de amor. Confira abaixo como preparar essa delícia!

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 1 kg de linguiça calabresa

• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas

• 4 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de molho shoyu

• 1 pitada de pimenta-do-reino

• 1 pitada de orégano

• Sal a gosto

Modo de preparo:

Antes de mais nada, retire a pele da linguiça calabresa e corte-a em rodelas finas. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e a manteiga e refogue o alho e a cebola até dourarem. Adicione a linguiça e deixe fritar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar.

Em seguida, acrescente o molho shoyu, a pimenta-do-reino, o orégano e o sal a gosto. Misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo sempre para que todos os ingredientes se misturem e a linguiça fique bem temperada.

Quando a linguiça estiver dourada e bem cozida, desligue o fogo e sirva em seguida, acompanhada de arroz branco e uma salada de sua preferência. A linguiça mineira acebolada também pode ser servida como petisco, acompanhada de pães e torradas.

Dicas:

Para deixar a linguiça ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha, cominho, entre outros. Além disso, para um toque especial, você pode colocar um pouco de cachaça na panela junto com a linguiça, deixando-a mais macia e suculenta.

Curiosidade:

A linguiça é um alimento muito consumido em Minas Gerais, sendo um dos principais ingredientes da culinária mineira. Ela é feita com carne de porco e temperada com diversos condimentos, como alho, cebola, pimenta e ervas. A linguiça mineira acebolada é uma variação desse prato típico, que ganha um sabor especial com a adição das cebolas refogadas.

Com essa receita simples e deliciosa, você pode reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Além disso, essa é uma opção econômica para quem quer saborear um prato típico da culinária mineira sem gastar muito. Então, não perca tempo e experimente essa linguiça mineira acebolada, tenho certeza que ela vai conquistar o paladar de todos!

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