Lasanha vegana de palmito

Lasanha vegana de palmito: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Você é vegano ou está procurando opções mais saudáveis e sustentáveis para incluir na sua alimentação? Então essa receita de lasanha vegana de palmito é perfeita para você! Além de ser uma opção deliciosa, é também muito fácil e rápida de preparar. E o melhor de tudo: é uma opção barata e que vai agradar toda a família. Então, não perca mais tempo e anote os ingredientes para preparar essa gostosura!

Receita de Lasanha vegana de palmito

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida

1 vidro de palmito picado

1 xícara de molho de tomate

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 xícara de leite de coco

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
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   2. Em outra panela, prepare o molho branco: misture o leite de coco, a farinha de trigo e a água em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   3. Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de massa pré-cozida, molho de palmito e molho branco. Finalize com uma camada de molho branco por cima.
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   4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que a lasanha esteja dourada e o molho borbulhando.

Dicas

1. 1. Para uma versão ainda mais saudável, substitua a massa pré-cozida por massa de lasanha integral ou massa de lasanha de abobrinha.

Curiosidades

A lasanha é um prato de origem italiana, mas a versão com palmito é muito popular no Brasil. Além disso, o palmito é um ingrediente muito nutritivo e rico em fibras.

Prontinho! Agora é só servir a lasanha vegana de palmito e se deliciar com essa receita cheia de sabor e amor. Além de ser uma opção mais saudável e sustentável, essa lasanha é também muito versátil: você pode adicionar outros ingredientes como cogumelos, tomate seco e até mesmo legumes variados para deixá-la ainda mais rica em nutrientes. Seja criativo e aproveite essa receita deliciosa!

Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e mostrar que a alimentação vegana pode ser saborosa e acessível a todos. E se você experimentar essa lasanha, não deixe de nos contar nos comentários o que achou!

Bom apetite!

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