Cenoura Frita

Quem não gosta de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traz aquele sentimento de amor e família? A cenoura frita é uma opção deliciosa e saudável para agradar a todos em um almoço de domingo ou até mesmo em um lanche da tarde. Além disso, é uma ótima forma de inserir legumes na alimentação das crianças. Confira essa receita incrível e aprenda a preparar essa delícia em poucos minutos.

Receita de Cenoura Frita

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 cenouras grandes

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 ovo

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Descasque e corte as cenouras em palitos finos.
2. 2
   Passo 2: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite e o ovo até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   Passo 3: Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
4. 4
   Passo 4: Passe os palitos de cenoura na massa e leve para fritar no óleo quente até dourar por completo.
5. 5
   Passo 5: Retire as cenouras fritas e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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   Passo 6: Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita de cenoura frita.

Dicas

1. 1. Para deixar a cenoura frita ainda mais crocante, adicione um pouco de fubá na massa.

Curiosidades

A cenoura é originária da Ásia e foi introduzida na Europa pelos árabes no século X. No Brasil, ela foi trazida pelos portugueses e se tornou um dos legumes mais populares do país.

A cenoura é um legume muito versátil e pode ser consumida de diversas formas, como em saladas, sopas, refogados e até mesmo em receitas doces. Mas a cenoura frita tem um sabor único e conquista o paladar de todos. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é rica em vitaminas e nutrientes essenciais para o nosso organismo.

Preparar a cenoura frita é muito simples e rápido, o que a torna uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. A receita também é muito econômica, já que utiliza ingredientes básicos que geralmente temos em casa. E o melhor de tudo é que ela é um prato que agrada a toda a família, desde as crianças até os adultos.

Ao utilizar a cenoura como ingrediente principal, além de trazer sabor e cor para a sua refeição, você também estará consumindo um alimento rico em betacaroteno, que é transformado em vitamina A pelo nosso organismo. A vitamina A é importante para a saúde dos olhos, pele e cabelos, além de fortalecer o sistema imunológico.

A cenoura também é fonte de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino e promovem a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso. Além disso, é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.

Para deixar a sua receita de cenoura frita ainda mais gostosa, você pode adicionar temperos e especiarias de sua preferência, como orégano, curry, páprica, entre outros. E para quem gosta de um toque agridoce, pode acrescentar um pouco de mel ou açúcar mascavo na massa.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal surpreender a sua família com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor? Aposte na cenoura frita e deixe o seu almoço ou lanche ainda mais especial. Com certeza será um sucesso!

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