Bife De Fraldinha
Bife de Fraldinha: uma receita simples e deliciosa para a família
Quando se trata de uma refeição rápida, gostosa, fácil e barata, o bife de fraldinha é uma das melhores opções. Além de ser um corte de carne muito saboroso, é também um dos mais acessíveis e versáteis. Com ele, é possível preparar diversas receitas que agradam a todos os paladares e, o melhor de tudo, sem gastar muito. Por isso, se você quer surpreender a sua família com um prato delicioso e cheio de amor, aprenda agora mesmo como preparar o bife de fraldinha perfeito.
Receita de Bife de Fraldinha
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 kg de bife de fraldinha
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 tomates picados
1 xícara de água
1/2 xícara de cheiro verde picado
Modo de preparo
- 1Tempere os bifes de fraldinha com o sal, a pimenta do reino, o alho e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
- 2Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure os bifes dos dois lados. Retire os bifes da frigideira e reserve.
- 3Na mesma frigideira, refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios. Adicione a água e deixe ferver.
- 4Coloque os bifes reservados na frigideira com o molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a carne fique macia e o molho engrosse um pouco.
- 5Finalize com o cheiro verde picado e sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
Dicas
- 1. Para deixar os bifes ainda mais macios, você pode bater levemente com um martelo de carne antes de temperá-los.
- 2. Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, orégano ou tomilho.
- 3. Caso queira uma versão mais saudável, você pode grelhar os bifes em vez de fritá-los.
Curiosidades
O bife de fraldinha é um corte de carne muito popular no Brasil, mas é originário dos Estados Unidos, onde é conhecido como flank steak.
Além de ser uma opção econômica, o bife de fraldinha é uma fonte de proteína de alta qualidade e contém nutrientes importantes para a nossa saúde, como ferro, zinco e vitamina B12.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso bife de fraldinha, não deixe de experimentar essa receita simples e cheia de sabor. Com certeza, será um sucesso entre a sua família e amigos. E o melhor de tudo é que é uma opção rápida e fácil para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Então, coloque as mãos na massa e aproveite essa delícia!
Perguntas frequentes sobre Bife De Fraldinha
Qual é a melhor receita de Bife De Fraldinha?
A melhor receita de Bife De Fraldinha é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Bife De Fraldinha?
O tempo de preparo de Bife De Fraldinha é 30 minutos
Quantas porções de Bife De Fraldinha esta receita rende?
Bife De Fraldinha rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bife De Fraldinha?
1 kg de bife de fraldinha Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 tomates picados 1 xícara de água 1/2 xícara de cheiro verde picado
Qual é o modo de preparo da Bife De Fraldinha?
Tempere os bifes de fraldinha com o sal, a pimenta do reino, o alho e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure os bifes dos dois lados. Retire os bifes da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios. Adicione a água e deixe ferver. Coloque os bifes reservados na frigideira com o molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que a carne fique macia e o molho engrosse um pouco. Finalize com o cheiro verde picado e sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
Dica interessante sobre Bife De Fraldinha?
Para deixar os bifes ainda mais macios, você pode bater levemente com um martelo de carne antes de temperá-los. Se preferir, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como alecrim, orégano ou tomilho. Caso queira uma versão mais saudável, você pode grelhar os bifes em vez de fritá-los.
Curiosidade sobre Bife De Fraldinha?
O bife de fraldinha é um corte de carne muito popular no Brasil, mas é originário dos Estados Unidos, onde é conhecido como flank steak. Além de ser uma opção econômica, o bife de fraldinha é uma fonte de proteína de alta qualidade e contém nutrientes importantes para a nossa saúde, como ferro, zinco e vitamina B12.
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